Stekning - pussel på nätet

Amerikansk ostburgare med pommes frites pussel på nätet
15Amerikansk ostburgare med pommes friteslöst 6 912 gånger
Lös pusslet
Hälsosam frukost pussel på nätet
324Hälsosam frukostlöst 1 395 gånger
Lös pusslet
Läckra hamburgare pussel på nätet
60Läckra hamburgarelöst 1 346 gånger
Lös pusslet
UTMANANDE BURGER? Pussel online
24UTMANANDE BURGER?löst 1 190 gånger
Lös pusslet
Snabbmat och ohälsosamt ätande koncept - närbild på snabbmat mellanmål och cola dryck på träbord pussel på nätet
54Snabbmat och ohälsosamt ätande koncept - närbild på snabbmat mellanmål och cola dryck på träbordlöst 1 029 gånger
Lös pusslet
Frukost pussel på nätet
96Frukostlöst 998 gånger
Lös pusslet
Yummy burger med pommes frites pussel på nätet
70Yummy burger med pommes friteslöst 974 gånger
Lös pusslet
Franskens frites Pussel online
112Franskens friteslöst 92 gånger
Lös pusslet
italiensk mat Pussel online
130italiensk matlöst 92 gånger
Lös pusslet
Kinesisk mat pussel på nätet
216Kinesisk matlöst 92 gånger
Lös pusslet
hamburgare och pommes frites på vit keramisk platta Pussel online
30hamburgare och pommes frites på vit keramisk plattalöst 91 gånger
Lös pusslet
Mycket mat pussel på nätet
208Mycket matlöst 91 gånger
Lös pusslet
Lunchdags pussel på nätet
216Lunchdagslöst 91 gånger
Lös pusslet
Fritto Misto Pussel online
80Fritto Mistolöst 90 gånger
Lös pusslet
Diner stil mat Pussel online
320Diner stil matlöst 90 gånger
Lös pusslet
Mumsig mat Pussel online
208Mumsig matlöst 90 gånger
Lös pusslet
Stekt kycklingmiddag Pussel online
187Stekt kycklingmiddaglöst 90 gånger
Lös pusslet
Middagsdags Pussel online
216Middagsdagslöst 90 gånger
Lös pusslet
Tonfisksalladstallrik pussel på nätet
216Tonfisksalladstallriklöst 90 gånger
Lös pusslet
Enchiladas till lunch Pussel online
192Enchiladas till lunchlöst 90 gånger
Lös pusslet
Kinesisk mat pussel på nätet
208Kinesisk matlöst 90 gånger
Lös pusslet
n är för nuggets pussel på nätet
4n är för nuggetslöst 89 gånger
Lös pusslet
stekt potatis med tomat Pussel online
9stekt potatis med tomatlöst 89 gånger
Lös pusslet
Full middag pussel på nätet
270Full middaglöst 88 gånger
Lös pusslet
Fried Chicken Anbud pussel på nätet
9Fried Chicken Anbudlöst 88 gånger
Lös pusslet
Krispiga kycklingsmörgåsar pussel på nätet
208Krispiga kycklingsmörgåsarlöst 88 gånger
Lös pusslet
Skräpmat pussel på nätet
54Skräpmatlöst 88 gånger
Lös pusslet
hamburgare med sallad och tomat pussel på nätet
100hamburgare med sallad och tomatlöst 87 gånger
Lös pusslet
Matfack Pussel online
266Matfacklöst 87 gånger
Lös pusslet
Sandwich Pussel online
81Sandwich löst 86 gånger
Lös pusslet
Stekt räkor tacos pussel på nätet
100Stekt räkor tacoslöst 86 gånger
Lös pusslet
Hamburgare - kött, sallad, tomat pussel på nätet
63Hamburgare - kött, sallad, tomatlöst 86 gånger
Lös pusslet
Snabbmat Pussel online
121Snabbmatlöst 86 gånger
Lös pusslet
Kyckling stekt biff pussel på nätet
400Kyckling stekt bifflöst 86 gånger
Lös pusslet
Snabbmat pussel på nätet
196Snabbmatlöst 86 gånger
Lös pusslet
Pommes frites❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ Pussel online
8Pommes frites❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️löst 86 gånger
Lös pusslet
Mat, kök, ingrediens pussel på nätet
25Mat, kök, ingredienslöst 85 gånger
Lös pusslet
Kinesisk mat Pussel online
208Kinesisk matlöst 85 gånger
Lös pusslet
fiskrätt på tallriken pussel på nätet
117fiskrätt på tallrikenlöst 84 gånger
Lös pusslet
peruansk mat Pussel online
117peruansk matlöst 84 gånger
Lös pusslet
Fried Fair Foods pussel på nätet
182Fried Fair Foodslöst 84 gånger
Lös pusslet
Pub Mat pussel på nätet
208Pub Matlöst 84 gånger
Lös pusslet
Sloppy Joe smörgås med pommes frites pussel på nätet
100Sloppy Joe smörgås med pommes friteslöst 84 gånger
Lös pusslet
Vegansk burrito Pussel online
260Vegansk burritolöst 83 gånger
Lös pusslet
UTMANANDE BURGER? Pussel online
24UTMANANDE BURGER?löst 83 gånger
Lös pusslet
Chick-fil-a måltider Pussel online
12Chick-fil-a måltiderlöst 83 gånger
Lös pusslet
Snabbmat att gå pussel på nätet
208Snabbmat att gålöst 83 gånger
Lös pusslet
Arg hamburgare - ge mig den kotletten :) pussel på nätet
80Arg hamburgare - ge mig den kotletten :)löst 83 gånger
Lös pusslet
barnmat Pussel online
117barnmatlöst 82 gånger
Lös pusslet
hamburgare med sallad och ost Pussel online
60hamburgare med sallad och ostlöst 82 gånger
Lös pusslet
Skräpmat Pussel online
300Skräpmatlöst 82 gånger
Lös pusslet
Panerade Mozzarella -pinnar med Marinara -sås Pussel online
4Panerade Mozzarella -pinnar med Marinara -såslöst 82 gånger
Lös pusslet
Matens högtid pussel på nätet
216Matens högtidlöst 82 gånger
Lös pusslet
Tallrikar av mat Pussel online
208Tallrikar av matlöst 82 gånger
Lös pusslet
Middagsdags Pussel online
216Middagsdagslöst 82 gånger
Lös pusslet

Pussel online Stekning

Stekning

Stekning är en matlagningsmetod som innebär att matvaran läggs på en het yta, oftast en stekpanna eller ett stekbord. För att undvika att det som steks bränns fast kan man tillsätta matfett.

Feta matvaror, till exempel bacon, kan stekas i sitt eget fett. Lättare stekning på lägre temperatur eller under kortare tid kallas bryning.

Grundidén med stekning är att få en stekyta på matvaran för att på så vis fördjupa och förbättra smaken genom kemiska reaktioner, till exempel maillardreaktionen för kött. En uppfattning är att man försluter porer på köttet vid bryning så att köttsaften stannar kvar i det. I själva verket tappar köttet mer vätska vid förfarandet än om man kokar eller ugnssteker det, men bryningen anses förbättra smaken i så hög grad att det är värt förlusten av vätska.

Moderna stekpannor kan ha en extra hal yta, med teflon eller liknande specialpolymer. Den hala ytan ersätter mer eller mindre behovet av matfett.

Vid hård stekning, speciellt av kött och fisk, kan det bildas stekytemutagener, vilket är ämnen som kan inverka negativt på kroppens celler. Riskerna med dessa ämnen är inte helt klarlagda, men det finns trots det allmänna hälsorekommendationer att undvika alltför flitig konsumtion av hårt stekt föda.