Stekning - pussel på nätet

Amerikansk ostburgare med pommes frites pussel på nätet
15Amerikansk ostburgare med pommes friteslöst 6 872 gånger
Lös pusslet
Hälsosam frukost pussel på nätet
324Hälsosam frukostlöst 1 374 gånger
Lös pusslet
Läckra hamburgare pussel på nätet
60Läckra hamburgarelöst 1 341 gånger
Lös pusslet
UTMANANDE BURGER? Pussel online
24UTMANANDE BURGER?löst 1 187 gånger
Lös pusslet
Snabbmat och ohälsosamt ätande koncept - närbild på snabbmat mellanmål och cola dryck på träbord pussel på nätet
54Snabbmat och ohälsosamt ätande koncept - närbild på snabbmat mellanmål och cola dryck på träbordlöst 1 027 gånger
Lös pusslet
Frukost pussel på nätet
96Frukostlöst 998 gånger
Lös pusslet
Yummy burger med pommes frites pussel på nätet
70Yummy burger med pommes friteslöst 971 gånger
Lös pusslet
ROSTAD KYCKLING Pussel online
40ROSTAD KYCKLINGlöst 233 gånger
Lös pusslet
Venezuelanska fyllda arepas pussel på nätet
84Venezuelanska fyllda arepaslöst 230 gånger
Lös pusslet
Kebabplatta pussel på nätet
324Kebabplattalöst 227 gånger
Lös pusslet
Kryddstekt kyckling pussel på nätet
320Kryddstekt kycklinglöst 226 gånger
Lös pusslet
något att äta Pussel online
170något att ätalöst 224 gånger
Lös pusslet
fattiga riddare pussel på nätet
20fattiga riddarelöst 219 gånger
Lös pusslet
Kyckling Anbud och pommes frites pussel på nätet
24Kyckling Anbud och pommes friteslöst 219 gånger
Lös pusslet
Fisk och pommes frites med ärtmos och tartarsås Pussel online
117Fisk och pommes frites med ärtmos och tartarsåslöst 216 gånger
Lös pusslet
något att äta pussel på nätet
100något att ätalöst 215 gånger
Lös pusslet
Lunchtallrikar pussel på nätet
208Lunchtallrikarlöst 214 gånger
Lös pusslet
Southern Comfort matlagning pussel på nätet
143Southern Comfort matlagninglöst 213 gånger
Lös pusslet
Nyttig frukost pussel på nätet
196Nyttig frukostlöst 212 gånger
Lös pusslet
hamburgare på brunt träbord pussel på nätet
216hamburgare på brunt träbordlöst 211 gånger
Lös pusslet
MEGA BURGER pussel på nätet
12MEGA BURGERlöst 209 gånger
Lös pusslet
fläskkotlett till middag pussel på nätet
35fläskkotlett till middaglöst 208 gånger
Lös pusslet
Cevapcici med djuvec ris pussel på nätet
117Cevapcici med djuvec rislöst 208 gånger
Lös pusslet
BBQ-tid Pussel online
35BBQ-tidlöst 205 gånger
Lös pusslet
Original bayerska Oktoberfest pretzels saltad mjuk i en korg med öl från Tyskland på träbräda Pussel online
54Original bayerska Oktoberfest pretzels saltad mjuk i en korg med öl från Tyskland på träbrädalöst 205 gånger
Lös pusslet
Fläskkarré med aprikoser Pussel online
130Fläskkarré med aprikoserlöst 204 gånger
Lös pusslet
Vingar och pommes frites pussel på nätet
400Vingar och pommes friteslöst 204 gånger
Lös pusslet
Hemlagad fisk och chips med citron och gröna ärter Pussel online
48Hemlagad fisk och chips med citron och gröna ärterlöst 204 gånger
Lös pusslet
Chopper med pommes frites Pussel online
130Chopper med pommes friteslöst 200 gånger
Lös pusslet
roulader med kantareller och ost pussel på nätet
117roulader med kantareller och ostlöst 198 gånger
Lös pusslet
Snabbmat pussel på nätet
190Snabbmatlöst 198 gånger
Lös pusslet
Hemgjord fylld paprika pussel på nätet
117Hemgjord fylld paprikalöst 198 gånger
Lös pusslet
Grönsaker och hamburgare pussel på nätet
8Grönsaker och hamburgarelöst 197 gånger
Lös pusslet
Diner stil mat pussel på nätet
270Diner stil matlöst 191 gånger
Lös pusslet
Grekisk mat Pussel online
270Grekisk matlöst 190 gånger
Lös pusslet
hamburgare med pommes frites och tomatsås Pussel online
60hamburgare med pommes frites och tomatsåslöst 189 gånger
Lös pusslet
Mat på en tallrik pussel på nätet
110Mat på en tallriklöst 188 gånger
Lös pusslet
Påskkaka pussel på nätet
126Påskkakalöst 187 gånger
Lös pusslet
McDonald's Nuggets och pommes frites pussel på nätet
4McDonald's Nuggets och pommes friteslöst 188 gånger
Lös pusslet
Pannkakor. pussel på nätet
24Pannkakor.löst 186 gånger
Lös pusslet
BURGER OCH POTATOER Pussel online
60BURGER OCH POTATOERlöst 185 gånger
Lös pusslet
Kryddig kyckling med söt sås Pussel online
117Kryddig kyckling med söt såslöst 185 gånger
Lös pusslet
Tabell över mat Pussel online
143Tabell över matlöst 180 gånger
Lös pusslet
Pölsa .......... pussel på nätet
20Pölsa ..........löst 179 gånger
Lös pusslet
Vem vill ha en hamburgare pussel på nätet
176Vem vill ha en hamburgarelöst 177 gånger
Lös pusslet
Biffmiddag Pussel online
216Biffmiddaglöst 176 gånger
Lös pusslet
Burger på vit keramisk tallrik Pussel online
96Burger på vit keramisk tallriklöst 175 gånger
Lös pusslet
Lunchdags Pussel online
208Lunchdagslöst 175 gånger
Lös pusslet
grekisk sallad Pussel online
117grekisk salladlöst 173 gånger
Lös pusslet
Kebabtallrik med kyckling & lamm pussel på nätet
195Kebabtallrik med kyckling & lammlöst 172 gånger
Lös pusslet
En trevlig frukost. pussel på nätet
81En trevlig frukost.löst 171 gånger
Lös pusslet
Panerade mozzarellastavar med Marinarasås Pussel online
16Panerade mozzarellastavar med Marinarasåslöst 171 gånger
Lös pusslet
Stekt äggmjöl pussel på nätet
208Stekt äggmjöllöst 170 gånger
Lös pusslet
Lunchtallrikar Pussel online
216Lunchtallrikarlöst 169 gånger
Lös pusslet
brunt kött på svart grill pussel på nätet
12brunt kött på svart grilllöst 167 gånger
Lös pusslet

Pussel online Stekning

Stekning

Stekning är en matlagningsmetod som innebär att matvaran läggs på en het yta, oftast en stekpanna eller ett stekbord. För att undvika att det som steks bränns fast kan man tillsätta matfett.

Feta matvaror, till exempel bacon, kan stekas i sitt eget fett. Lättare stekning på lägre temperatur eller under kortare tid kallas bryning.

Grundidén med stekning är att få en stekyta på matvaran för att på så vis fördjupa och förbättra smaken genom kemiska reaktioner, till exempel maillardreaktionen för kött. En uppfattning är att man försluter porer på köttet vid bryning så att köttsaften stannar kvar i det. I själva verket tappar köttet mer vätska vid förfarandet än om man kokar eller ugnssteker det, men bryningen anses förbättra smaken i så hög grad att det är värt förlusten av vätska.

Moderna stekpannor kan ha en extra hal yta, med teflon eller liknande specialpolymer. Den hala ytan ersätter mer eller mindre behovet av matfett.

Vid hård stekning, speciellt av kött och fisk, kan det bildas stekytemutagener, vilket är ämnen som kan inverka negativt på kroppens celler. Riskerna med dessa ämnen är inte helt klarlagda, men det finns trots det allmänna hälsorekommendationer att undvika alltför flitig konsumtion av hårt stekt föda.