Stekning - pussel på nätet

Amerikansk ostburgare med pommes frites pussel på nätet
15Amerikansk ostburgare med pommes friteslöst 6 934 gånger
Lös pusslet
Hälsosam frukost pussel på nätet
324Hälsosam frukostlöst 1 397 gånger
Lös pusslet
Läckra hamburgare pussel på nätet
60Läckra hamburgarelöst 1 346 gånger
Lös pusslet
UTMANANDE BURGER? Pussel online
24UTMANANDE BURGER?löst 1 190 gånger
Lös pusslet
Snabbmat och ohälsosamt ätande koncept - närbild på snabbmat mellanmål och cola dryck på träbord pussel på nätet
54Snabbmat och ohälsosamt ätande koncept - närbild på snabbmat mellanmål och cola dryck på träbordlöst 1 030 gånger
Lös pusslet
Frukost pussel på nätet
96Frukostlöst 998 gånger
Lös pusslet
Yummy burger med pommes frites pussel på nätet
70Yummy burger med pommes friteslöst 974 gånger
Lös pusslet
Fläskkotlett pussel på nätet
28Fläskkotlettlöst 71 gånger
Lös pusslet
Avokado Toast pussel på nätet
196Avokado Toastlöst 71 gånger
Lös pusslet
alla delikatesser Pussel online
100alla delikatesserlöst 70 gånger
Lös pusslet
Choco Latte & pussel på nätet
64Choco Latte &löst 70 gånger
Lös pusslet
utsökt mat Pussel online
25utsökt matlöst 70 gånger
Lös pusslet
asiatisk mat pussel på nätet
100asiatisk matlöst 70 gånger
Lös pusslet
Adan santos pussel på nätet
48Adan santoslöst 70 gånger
Lös pusslet
Äggsmörgås pussel på nätet
320Äggsmörgåslöst 70 gånger
Lös pusslet
Mexikansk mat Pussel online
320Mexikansk matlöst 70 gånger
Lös pusslet
Hemlagade kycklingnuggets pussel på nätet
12Hemlagade kycklingnuggetslöst 70 gånger
Lös pusslet
Lunchtallrikar Pussel online
220Lunchtallrikarlöst 70 gånger
Lös pusslet
Sloppy Joe Sandwich pussel på nätet
196Sloppy Joe Sandwichlöst 70 gånger
Lös pusslet
Panda Express Orange Chicken❤️❤️❤️ Pussel online
9Panda Express Orange Chicken❤️❤️❤️löst 70 gånger
Lös pusslet
spożywka Pussel online
100spożywkalöst 69 gånger
Lös pusslet
Äta nyttigt pussel på nätet
196Äta nyttigtlöst 69 gånger
Lös pusslet
Huevos Rancheros Pussel online
196Huevos Rancheroslöst 69 gånger
Lös pusslet
dags att äta Pussel online
204dags att ätalöst 69 gånger
Lös pusslet
Burger och pommes frites? av Pussel online
100Burger och pommes frites? avlöst 68 gånger
Lös pusslet
vegansk lunch Pussel online
90vegansk lunchlöst 68 gånger
Lös pusslet
Biff & hummer pussel på nätet
400Biff & hummerlöst 68 gånger
Lös pusslet
Stek kyckling pussel på nätet
208Stek kycklinglöst 68 gånger
Lös pusslet
Kebabplatta Pussel online
192Kebabplattalöst 68 gånger
Lös pusslet
Läcker mat Pussel online
208Läcker matlöst 68 gånger
Lös pusslet
Pulled Pork Smörgåsar pussel på nätet
196Pulled Pork Smörgåsarlöst 68 gånger
Lös pusslet
Hamburgare och pommes frites Pussel online
45Hamburgare och pommes friteslöst 68 gånger
Lös pusslet
kebab !!!! pussel på nätet
24kebab !!!!löst 67 gånger
Lös pusslet
Stekt ravioli Pussel online
247Stekt raviolilöst 67 gånger
Lös pusslet
Currykycklingmiddag för två pussel på nätet
216Currykycklingmiddag för tvålöst 67 gånger
Lös pusslet
Brunch tallrikar Pussel online
216Brunch tallrikarlöst 67 gånger
Lös pusslet
Snabbmat Pussel online
208Snabbmatlöst 67 gånger
Lös pusslet
Lunchdags Pussel online
208Lunchdagslöst 67 gånger
Lös pusslet
Ostburgare och Iced Lemon Tea pussel på nätet
100Ostburgare och Iced Lemon Tealöst 66 gånger
Lös pusslet
Ta ut mat till middag Pussel online
208Ta ut mat till middaglöst 66 gånger
Lös pusslet
Ta ut mat till middag pussel på nätet
208Ta ut mat till middaglöst 66 gånger
Lös pusslet
Lunchdags pussel på nätet
208Lunchdagslöst 66 gånger
Lös pusslet
kött på ett fat pussel på nätet
100kött på ett fatlöst 65 gånger
Lös pusslet
tteokbokki Pussel online
16tteokbokkilöst 65 gånger
Lös pusslet
Torr pasta med sås Pussel online
25Torr pasta med såslöst 65 gånger
Lös pusslet
Arroz Chaufa pussel på nätet
20Arroz Chaufalöst 65 gånger
Lös pusslet
Sloppy Joe❤❤❤❤❤ pussel på nätet
64Sloppy Joe❤❤❤❤❤löst 65 gånger
Lös pusslet
Blandad matbricka pussel på nätet
192Blandad matbrickalöst 65 gånger
Lös pusslet
Pilgrimsmussla Potatisgryta pussel på nätet
196Pilgrimsmussla Potatisgrytalöst 65 gånger
Lös pusslet
Middag och drinkar med vänner Pussel online
208Middag och drinkar med vännerlöst 65 gånger
Lös pusslet
dags att äta Pussel online
208dags att ätalöst 65 gånger
Lös pusslet
Dante Albidone. Pussel online
225Dante Albidone.löst 64 gånger
Lös pusslet
Snabbmat Pussel online
340Snabbmatlöst 64 gånger
Lös pusslet
Middagen serveras varm Pussel online
150Middagen serveras varmlöst 64 gånger
Lös pusslet
Biffmiddag pussel på nätet
216Biffmiddaglöst 64 gånger
Lös pusslet

Pussel online Stekning

Stekning

Stekning är en matlagningsmetod som innebär att matvaran läggs på en het yta, oftast en stekpanna eller ett stekbord. För att undvika att det som steks bränns fast kan man tillsätta matfett.

Feta matvaror, till exempel bacon, kan stekas i sitt eget fett. Lättare stekning på lägre temperatur eller under kortare tid kallas bryning.

Grundidén med stekning är att få en stekyta på matvaran för att på så vis fördjupa och förbättra smaken genom kemiska reaktioner, till exempel maillardreaktionen för kött. En uppfattning är att man försluter porer på köttet vid bryning så att köttsaften stannar kvar i det. I själva verket tappar köttet mer vätska vid förfarandet än om man kokar eller ugnssteker det, men bryningen anses förbättra smaken i så hög grad att det är värt förlusten av vätska.

Moderna stekpannor kan ha en extra hal yta, med teflon eller liknande specialpolymer. Den hala ytan ersätter mer eller mindre behovet av matfett.

Vid hård stekning, speciellt av kött och fisk, kan det bildas stekytemutagener, vilket är ämnen som kan inverka negativt på kroppens celler. Riskerna med dessa ämnen är inte helt klarlagda, men det finns trots det allmänna hälsorekommendationer att undvika alltför flitig konsumtion av hårt stekt föda.