Stekning - pussel på nätet

Amerikansk ostburgare med pommes frites pussel på nätet
15Amerikansk ostburgare med pommes friteslöst 6 846 gånger
Lös pusslet
Hälsosam frukost pussel på nätet
324Hälsosam frukostlöst 1 374 gånger
Lös pusslet
Läckra hamburgare pussel på nätet
60Läckra hamburgarelöst 1 339 gånger
Lös pusslet
UTMANANDE BURGER? Pussel online
24UTMANANDE BURGER?löst 1 187 gånger
Lös pusslet
Snabbmat och ohälsosamt ätande koncept - närbild på snabbmat mellanmål och cola dryck på träbord pussel på nätet
54Snabbmat och ohälsosamt ätande koncept - närbild på snabbmat mellanmål och cola dryck på träbordlöst 1 025 gånger
Lös pusslet
Frukost pussel på nätet
96Frukostlöst 998 gånger
Lös pusslet
Yummy burger med pommes frites pussel på nätet
70Yummy burger med pommes friteslöst 970 gånger
Lös pusslet
Gratis McDonald's Pussel online
48Gratis McDonald'slöst 937 gånger
Lös pusslet
Hamburger och dubbel ostburgare med pommes frites pussel på nätet
117Hamburger och dubbel ostburgare med pommes friteslöst 888 gånger
Lös pusslet
Falafel och färska grönsaker i pitabröd pussel på nätet
117Falafel och färska grönsaker i pitabrödlöst 880 gånger
Lös pusslet
Två hamburgare och pommes frites Pussel online
35Två hamburgare och pommes friteslöst 860 gånger
Lös pusslet
Frikadeller är danska köttbullar pussel på nätet
70Frikadeller är danska köttbullarlöst 670 gånger
Lös pusslet
Fräs och frits Pussel online
30Fräs och fritslöst 668 gånger
Lös pusslet
Traditionell bratwurst - korv med kål Pussel online
35Traditionell bratwurst - korv med kållöst 651 gånger
Lös pusslet
Spenat Brödskål Dip pussel på nätet
266Spenat Brödskål Diplöst 621 gånger
Lös pusslet
Stekt kyckling med lökringar och pommes frites pussel på nätet
35Stekt kyckling med lökringar och pommes friteslöst 569 gånger
Lös pusslet
Tapas från Spanien varierad blandning av mest populära tapa medelhavsmat pussel på nätet
247Tapas från Spanien varierad blandning av mest populära tapa medelhavsmatlöst 560 gånger
Lös pusslet
smörgås pussel på nätet
104smörgåslöst 550 gånger
Lös pusslet
Till frukost pussel på nätet
143Till frukostlöst 548 gånger
Lös pusslet
Hemlagad gräs matade cheeseburger med pommes frites och en öl pussel på nätet
54Hemlagad gräs matade cheeseburger med pommes frites och en öllöst 524 gånger
Lös pusslet
Potatisklyftor pommes frites pussel på nätet
117Potatisklyftor pommes friteslöst 514 gånger
Lös pusslet
Söt hemlagad cannoli pussel på nätet
24Söt hemlagad cannolilöst 500 gånger
Lös pusslet
amerikansk lunch Pussel online
209amerikansk lunchlöst 469 gånger
Lös pusslet
kalkon för tacksägelse Pussel online
88kalkon för tacksägelselöst 467 gånger
Lös pusslet
Biffsmörgås pussel på nätet
117Biffsmörgåslöst 453 gånger
Lös pusslet
Grillad stek pussel på nätet
100Grillad steklöst 442 gånger
Lös pusslet
Medelhavsstartare Pussel online
247Medelhavsstartarelöst 434 gånger
Lös pusslet
frukost Pussel online
63frukostlöst 420 gånger
Lös pusslet
hamburgare Pussel online
96hamburgarelöst 403 gånger
Lös pusslet
Chicken nuggets med ketchup, pommes frites, cola pussel på nätet
70Chicken nuggets med ketchup, pommes frites, colalöst 380 gånger
Lös pusslet
Sydafrikansk Vetkoek aka Fat Cake pussel på nätet
117Sydafrikansk Vetkoek aka Fat Cakelöst 378 gånger
Lös pusslet
något att äta Pussel online
209något att ätalöst 361 gånger
Lös pusslet
Djupfryst fläsk med leech lime löv och chili sås pussel på nätet
54Djupfryst fläsk med leech lime löv och chili såslöst 342 gånger
Lös pusslet
Hamburgare och pommes frites pussel på nätet
143Hamburgare och pommes friteslöst 338 gånger
Lös pusslet
Regnbåge tacos pussel på nätet
320Regnbåge tacoslöst 336 gånger
Lös pusslet
Ett välsmakande mellanmål Pussel online
45Ett välsmakande mellanmållöst 322 gånger
Lös pusslet
KFCs kyckling anbud och pommes frites Pussel online
12KFCs kyckling anbud och pommes friteslöst 320 gånger
Lös pusslet
Ostburgare pussel på nätet
20Ostburgarelöst 316 gånger
Lös pusslet
spożywka Pussel online
100spożywkalöst 315 gånger
Lös pusslet
vacker och välsmakande och underbar hamburgare Pussel online
56vacker och välsmakande och underbar hamburgarelöst 287 gånger
Lös pusslet
Grillad biff middag Pussel online
361Grillad biff middaglöst 268 gånger
Lös pusslet
mcdonalds pussel på nätet
54mcdonaldslöst 265 gånger
Lös pusslet
Potatispannkakor med sås Pussel online
150Potatispannkakor med såslöst 258 gånger
Lös pusslet
Frukost, Lunch & Middagstallrikar Pussel online
143Frukost, Lunch & Middagstallrikarlöst 255 gånger
Lös pusslet
Middagsdags Pussel online
216Middagsdagslöst 253 gånger
Lös pusslet
Kycklingvingefat pussel på nätet
260Kycklingvingefatlöst 252 gånger
Lös pusslet
t-benstek Pussel online
35t-bensteklöst 250 gånger
Lös pusslet
Amerikansk middag pussel på nätet
320Amerikansk middaglöst 247 gånger
Lös pusslet
burger pussel på nätet
9burgerlöst 249 gånger
Lös pusslet
Gypsy cake pussel på nätet
15Gypsy cakelöst 246 gånger
Lös pusslet
Wien schnitzel Pussel online
99Wien schnitzellöst 239 gånger
Lös pusslet
Burger & Hot Dogs pussel på nätet
209Burger & Hot Dogslöst 238 gånger
Lös pusslet
En idé för middag pussel på nätet
81En idé för middaglöst 235 gånger
Lös pusslet
Huvudrätt pussel på nätet
112Huvudrättlöst 233 gånger
Lös pusslet
Tallrikar av mat Pussel online
208Tallrikar av matlöst 234 gånger
Lös pusslet

Pussel online Stekning

Stekning

Stekning är en matlagningsmetod som innebär att matvaran läggs på en het yta, oftast en stekpanna eller ett stekbord. För att undvika att det som steks bränns fast kan man tillsätta matfett.

Feta matvaror, till exempel bacon, kan stekas i sitt eget fett. Lättare stekning på lägre temperatur eller under kortare tid kallas bryning.

Grundidén med stekning är att få en stekyta på matvaran för att på så vis fördjupa och förbättra smaken genom kemiska reaktioner, till exempel maillardreaktionen för kött. En uppfattning är att man försluter porer på köttet vid bryning så att köttsaften stannar kvar i det. I själva verket tappar köttet mer vätska vid förfarandet än om man kokar eller ugnssteker det, men bryningen anses förbättra smaken i så hög grad att det är värt förlusten av vätska.

Moderna stekpannor kan ha en extra hal yta, med teflon eller liknande specialpolymer. Den hala ytan ersätter mer eller mindre behovet av matfett.

Vid hård stekning, speciellt av kött och fisk, kan det bildas stekytemutagener, vilket är ämnen som kan inverka negativt på kroppens celler. Riskerna med dessa ämnen är inte helt klarlagda, men det finns trots det allmänna hälsorekommendationer att undvika alltför flitig konsumtion av hårt stekt föda.