Stekning - pussel på nätet

Amerikansk ostburgare med pommes frites pussel på nätet
15Amerikansk ostburgare med pommes friteslöst 7 115 gånger
Lös pusslet
Hälsosam frukost pussel på nätet
324Hälsosam frukostlöst 1 408 gånger
Lös pusslet
Läckra hamburgare pussel på nätet
60Läckra hamburgarelöst 1 363 gånger
Lös pusslet
UTMANANDE BURGER? Pussel online
24UTMANANDE BURGER?löst 1 193 gånger
Lös pusslet
Snabbmat och ohälsosamt ätande koncept - närbild på snabbmat mellanmål och cola dryck på träbord pussel på nätet
54Snabbmat och ohälsosamt ätande koncept - närbild på snabbmat mellanmål och cola dryck på träbordlöst 1 038 gånger
Lös pusslet
Yummy burger med pommes frites pussel på nätet
70Yummy burger med pommes friteslöst 1 002 gånger
Lös pusslet
Frukost pussel på nätet
96Frukostlöst 1 000 gånger
Lös pusslet
Räkor poboy pussel på nätet
190Räkor poboylöst 52 gånger
Lös pusslet
Travar av pannkakor pussel på nätet
216Travar av pannkakorlöst 52 gånger
Lös pusslet
Kycklingvingebräda Pussel online
216Kycklingvingebrädalöst 52 gånger
Lös pusslet
Smörgåsar med räkor pussel på nätet
196Smörgåsar med räkorlöst 52 gånger
Lös pusslet
Kyckling stekt biff & ägg pussel på nätet
216Kyckling stekt biff & ägglöst 52 gånger
Lös pusslet
Pläterad av mat pussel på nätet
190Pläterad av matlöst 52 gånger
Lös pusslet
Fish Taco Bowl Pussel online
187Fish Taco Bowllöst 52 gånger
Lös pusslet
Bigos ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ pussel på nätet
54Bigos ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️löst 52 gånger
Lös pusslet
Blomkålsnuggets Pussel online
45Blomkålsnuggetslöst 52 gånger
Lös pusslet
Går ut på middag Pussel online
220Går ut på middaglöst 52 gånger
Lös pusslet
Tid att äta Pussel online
216Tid att ätalöst 52 gånger
Lös pusslet
Mexikansk mat Pussel online
208Mexikansk matlöst 52 gånger
Lös pusslet
Vallmofrömat Pussel online
100Vallmofrömatlöst 51 gånger
Lös pusslet
hamburgare med pommes frites på vitbokplattan Pussel online
96hamburgare med pommes frites på vitbokplattanlöst 51 gånger
Lös pusslet
strogonow Pussel online
99strogonowlöst 51 gånger
Lös pusslet
Kyckling doner kebab tallrik pussel på nätet
285Kyckling doner kebab tallriklöst 51 gånger
Lös pusslet
kokt kött med lök och gröna pussel på nätet
24kokt kött med lök och grönalöst 51 gånger
Lös pusslet
Aptitretare tallrik Pussel online
285Aptitretare tallriklöst 51 gånger
Lös pusslet
Kyckling och ris i fjärdedelar pussel på nätet
204Kyckling och ris i fjärdedelarlöst 51 gånger
Lös pusslet
Chili Cheese Fries pussel på nätet
187Chili Cheese Frieslöst 51 gånger
Lös pusslet
Kinesisk mat pussel på nätet
216Kinesisk matlöst 51 gånger
Lös pusslet
Söderländsk matlagning pussel på nätet
216Söderländsk matlagninglöst 51 gånger
Lös pusslet
Hämtmat Pussel online
208Hämtmatlöst 51 gånger
Lös pusslet
Lunchdags pussel på nätet
216Lunchdagslöst 51 gånger
Lös pusslet
Chili hundar Pussel online
187Chili hundarlöst 51 gånger
Lös pusslet
Kompetenser Pussel online
28Kompetenserlöst 51 gånger
Lös pusslet
Lunchdags Pussel online
192Lunchdagslöst 51 gånger
Lös pusslet
kycklingfingrar pussel på nätet
81kycklingfingrarlöst 51 gånger
Lös pusslet
dags att äta Pussel online
208dags att ätalöst 51 gånger
Lös pusslet
Currywurst med pommes frites Pussel online
20Currywurst med pommes friteslöst 50 gånger
Lös pusslet
fläskskaft Pussel online
63fläskskaftlöst 50 gånger
Lös pusslet
Själ pussel på nätet
320Själlöst 50 gånger
Lös pusslet
biff med grönsaker på tallrik Pussel online
12biff med grönsaker på tallriklöst 50 gånger
Lös pusslet
Hel stekt fisk pussel på nätet
320Hel stekt fisklöst 50 gånger
Lös pusslet
Panerade kycklingsmörgåsar Pussel online
192Panerade kycklingsmörgåsarlöst 50 gånger
Lös pusslet
Diner Comfort Food Pussel online
208Diner Comfort Foodlöst 50 gånger
Lös pusslet
Snabbmat Pussel online
192Snabbmatlöst 50 gånger
Lös pusslet
Middagsdags Pussel online
208Middagsdagslöst 50 gånger
Lös pusslet
Hämtmat Pussel online
192Hämtmatlöst 50 gånger
Lös pusslet
Pizza Fries Recept❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ pussel på nätet
9Pizza Fries Recept❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️löst 50 gånger
Lös pusslet
Brunch på restaurangen pussel på nätet
204Brunch på restaurangenlöst 50 gånger
Lös pusslet
Lunchdags Pussel online
208Lunchdagslöst 50 gånger
Lös pusslet
Frukost Pussel online
192Frukostlöst 50 gånger
Lös pusslet
Burger med sallad och pommes frites på vit keramisk tallrik pussel på nätet
12Burger med sallad och pommes frites på vit keramisk tallriklöst 49 gånger
Lös pusslet
Czeburek - Dumplings med spenat pussel på nätet
108Czeburek - Dumplings med spenatlöst 49 gånger
Lös pusslet
Hämtmat pussel på nätet
208Hämtmatlöst 49 gånger
Lös pusslet
Bord fullt med mat pussel på nätet
216Bord fullt med matlöst 49 gånger
Lös pusslet
Varmkorv med chips pussel på nätet
196Varmkorv med chipslöst 49 gånger
Lös pusslet

Pussel online Stekning

Stekning

Stekning är en matlagningsmetod som innebär att matvaran läggs på en het yta, oftast en stekpanna eller ett stekbord. För att undvika att det som steks bränns fast kan man tillsätta matfett.

Feta matvaror, till exempel bacon, kan stekas i sitt eget fett. Lättare stekning på lägre temperatur eller under kortare tid kallas bryning.

Grundidén med stekning är att få en stekyta på matvaran för att på så vis fördjupa och förbättra smaken genom kemiska reaktioner, till exempel maillardreaktionen för kött. En uppfattning är att man försluter porer på köttet vid bryning så att köttsaften stannar kvar i det. I själva verket tappar köttet mer vätska vid förfarandet än om man kokar eller ugnssteker det, men bryningen anses förbättra smaken i så hög grad att det är värt förlusten av vätska.

Moderna stekpannor kan ha en extra hal yta, med teflon eller liknande specialpolymer. Den hala ytan ersätter mer eller mindre behovet av matfett.

Vid hård stekning, speciellt av kött och fisk, kan det bildas stekytemutagener, vilket är ämnen som kan inverka negativt på kroppens celler. Riskerna med dessa ämnen är inte helt klarlagda, men det finns trots det allmänna hälsorekommendationer att undvika alltför flitig konsumtion av hårt stekt föda.