Stekning - pussel på nätet

Amerikansk ostburgare med pommes frites pussel på nätet
15Amerikansk ostburgare med pommes friteslöst 7 138 gånger
Lös pusslet
Hälsosam frukost pussel på nätet
324Hälsosam frukostlöst 1 412 gånger
Lös pusslet
Läckra hamburgare pussel på nätet
60Läckra hamburgarelöst 1 364 gånger
Lös pusslet
UTMANANDE BURGER? Pussel online
24UTMANANDE BURGER?löst 1 193 gånger
Lös pusslet
Snabbmat och ohälsosamt ätande koncept - närbild på snabbmat mellanmål och cola dryck på träbord pussel på nätet
54Snabbmat och ohälsosamt ätande koncept - närbild på snabbmat mellanmål och cola dryck på träbordlöst 1 038 gånger
Lös pusslet
Yummy burger med pommes frites pussel på nätet
70Yummy burger med pommes friteslöst 1 002 gånger
Lös pusslet
Frukost pussel på nätet
96Frukostlöst 1 000 gånger
Lös pusslet
Hel frukost Pussel online
187Hel frukostlöst 22 gånger
Lös pusslet
Baconlindade varmkorvar Pussel online
187Baconlindade varmkorvarlöst 22 gånger
Lös pusslet
Kycklingvingar pussel på nätet
190Kycklingvingarlöst 22 gånger
Lös pusslet
Tomat Pesto Hummus Dip pussel på nätet
187Tomat Pesto Hummus Diplöst 22 gånger
Lös pusslet
Utsökt mat pussel på nätet
208Utsökt matlöst 22 gånger
Lös pusslet
Diner Mat Pussel online
208Diner Matlöst 22 gånger
Lös pusslet
Surf & Turf middag pussel på nätet
187Surf & Turf middaglöst 22 gånger
Lös pusslet
Matig illustration pussel på nätet
88Matig illustrationlöst 22 gånger
Lös pusslet
Broccoli cheddar fritters pussel på nätet
187Broccoli cheddar fritterslöst 22 gånger
Lös pusslet
Veggie fritters pussel på nätet
187Veggie fritterslöst 22 gånger
Lös pusslet
Biffmiddag Pussel online
216Biffmiddaglöst 22 gånger
Lös pusslet
Frukosttallrikar pussel på nätet
208Frukosttallrikarlöst 22 gånger
Lös pusslet
Snabbmat pussel på nätet
208Snabbmatlöst 22 gånger
Lös pusslet
Luftfryare ravioli pussel på nätet
187Luftfryare raviolilöst 22 gånger
Lös pusslet
Big Mac Tacos Pussel online
187Big Mac Tacoslöst 22 gånger
Lös pusslet
Söndag stek middag pussel på nätet
54Söndag stek middaglöst 21 gånger
Lös pusslet
Stekt havskatt Pussel online
300Stekt havskattlöst 21 gånger
Lös pusslet
frukost Pussel online
54frukostlöst 21 gånger
Lös pusslet
Shakshuka med feta- och avokadosallad Pussel online
187Shakshuka med feta- och avokadosalladlöst 21 gånger
Lös pusslet
Amerikansk snabbmat Pussel online
187Amerikansk snabbmatlöst 21 gånger
Lös pusslet
Wing Stop Middag pussel på nätet
208Wing Stop Middaglöst 21 gånger
Lös pusslet
Måltid 4 Pussel online
144Måltid 4löst 21 gånger
Lös pusslet
Snabbmat Pussel online
208Snabbmatlöst 21 gånger
Lös pusslet
Lunchtallrikar pussel på nätet
216Lunchtallrikarlöst 21 gånger
Lös pusslet
Frukost med kyckling stekt biff Pussel online
216Frukost med kyckling stekt bifflöst 21 gånger
Lös pusslet
Rökt fläskkotletttallrik Pussel online
196Rökt fläskkotletttallriklöst 21 gånger
Lös pusslet
Stekt aubergine pussel på nätet
187Stekt auberginelöst 21 gånger
Lös pusslet
Amerikansk hamburgare pussel på nätet
54Amerikansk hamburgarelöst 21 gånger
Lös pusslet
Kyckling stekt biff pussel på nätet
187Kyckling stekt bifflöst 21 gånger
Lös pusslet
Potatispannkakor Pussel online
150Potatispannkakorlöst 21 gånger
Lös pusslet
Grillad honung lime kycklingben pussel på nätet
208Grillad honung lime kycklingbenlöst 21 gånger
Lös pusslet
Beställer till lunch Pussel online
208Beställer till lunchlöst 21 gånger
Lös pusslet
Med en picknick pussel på nätet
200Med en picknicklöst 21 gånger
Lös pusslet
Comfort Food pussel på nätet
187Comfort Foodlöst 21 gånger
Lös pusslet
Cheesy Chicken Tater Tot Casserole Pussel online
187Cheesy Chicken Tater Tot Casserolelöst 21 gånger
Lös pusslet
Buffel kycklingbröst Pussel online
187Buffel kycklingbröstlöst 21 gånger
Lös pusslet
Buffel kyckling lunch pussel på nätet
192Buffel kyckling lunchlöst 21 gånger
Lös pusslet
Bakad kycklingmiddag pussel på nätet
187Bakad kycklingmiddaglöst 21 gånger
Lös pusslet
s är för shrek makaroner och ost Pussel online
30s är för shrek makaroner och ostlöst 20 gånger
Lös pusslet
Oliver all'ascolana Ascoli Piceno Italien Pussel online
63Oliver all'ascolana Ascoli Piceno Italienlöst 20 gånger
Lös pusslet
Kyckling & våfflor Pussel online
192Kyckling & våfflorlöst 20 gånger
Lös pusslet
Lunchtallrikar pussel på nätet
208Lunchtallrikarlöst 20 gånger
Lös pusslet
Skål med köttbullar pussel på nätet
192Skål med köttbullarlöst 20 gånger
Lös pusslet
BBQ-korgar Pussel online
208BBQ-korgarlöst 20 gånger
Lös pusslet
jbkjkhbjh Pussel online
6jbkjkhbjhlöst 20 gånger
Lös pusslet
Äggrullar Pussel online
196Äggrullarlöst 20 gånger
Lös pusslet
Korgar med kycklingvingar Pussel online
196Korgar med kycklingvingarlöst 20 gånger
Lös pusslet
Familj middag pussel på nätet
208Familj middaglöst 20 gånger
Lös pusslet

Pussel online Stekning

Stekning

Stekning är en matlagningsmetod som innebär att matvaran läggs på en het yta, oftast en stekpanna eller ett stekbord. För att undvika att det som steks bränns fast kan man tillsätta matfett.

Feta matvaror, till exempel bacon, kan stekas i sitt eget fett. Lättare stekning på lägre temperatur eller under kortare tid kallas bryning.

Grundidén med stekning är att få en stekyta på matvaran för att på så vis fördjupa och förbättra smaken genom kemiska reaktioner, till exempel maillardreaktionen för kött. En uppfattning är att man försluter porer på köttet vid bryning så att köttsaften stannar kvar i det. I själva verket tappar köttet mer vätska vid förfarandet än om man kokar eller ugnssteker det, men bryningen anses förbättra smaken i så hög grad att det är värt förlusten av vätska.

Moderna stekpannor kan ha en extra hal yta, med teflon eller liknande specialpolymer. Den hala ytan ersätter mer eller mindre behovet av matfett.

Vid hård stekning, speciellt av kött och fisk, kan det bildas stekytemutagener, vilket är ämnen som kan inverka negativt på kroppens celler. Riskerna med dessa ämnen är inte helt klarlagda, men det finns trots det allmänna hälsorekommendationer att undvika alltför flitig konsumtion av hårt stekt föda.