Stekning - pussel på nätet

Amerikansk ostburgare med pommes frites pussel på nätet
15Amerikansk ostburgare med pommes friteslöst 6 979 gånger
Lös pusslet
Hälsosam frukost pussel på nätet
324Hälsosam frukostlöst 1 399 gånger
Lös pusslet
Läckra hamburgare pussel på nätet
60Läckra hamburgarelöst 1 346 gånger
Lös pusslet
UTMANANDE BURGER? Pussel online
24UTMANANDE BURGER?löst 1 190 gånger
Lös pusslet
Snabbmat och ohälsosamt ätande koncept - närbild på snabbmat mellanmål och cola dryck på träbord pussel på nätet
54Snabbmat och ohälsosamt ätande koncept - närbild på snabbmat mellanmål och cola dryck på träbordlöst 1 030 gånger
Lös pusslet
Frukost pussel på nätet
96Frukostlöst 998 gånger
Lös pusslet
Yummy burger med pommes frites pussel på nätet
70Yummy burger med pommes friteslöst 977 gånger
Lös pusslet
World Burger Day pussel på nätet
144World Burger Daylöst 34 gånger
Lös pusslet
Linsburger =) Pussel online
81Linsburger =)löst 34 gånger
Lös pusslet
brun och grön mat på vit keramisk skål pussel på nätet
16brun och grön mat på vit keramisk skållöst 34 gånger
Lös pusslet
Grillat kött Pussel online
208Grillat köttlöst 34 gånger
Lös pusslet
Kontorslunchparty Pussel online
216Kontorslunchpartylöst 34 gånger
Lös pusslet
Sportbar mat Pussel online
216Sportbar matlöst 34 gånger
Lös pusslet
Baconlindade pilgrimsmusslor Pussel online
187Baconlindade pilgrimsmusslorlöst 34 gånger
Lös pusslet
BAKUDAN KOROKKE pussel på nätet
196BAKUDAN KOROKKElöst 34 gånger
Lös pusslet
BBQ tallrikar Pussel online
208BBQ tallrikarlöst 34 gånger
Lös pusslet
Pub Mat Pussel online
216Pub Matlöst 34 gånger
Lös pusslet
Göra BLT&A-smörgåsar Pussel online
196Göra BLT&A-smörgåsarlöst 34 gånger
Lös pusslet
Biff & Ägg pussel på nätet
204Biff & Ägglöst 34 gånger
Lös pusslet
Bang Bang Räktaco pussel på nätet
187Bang Bang Räktacolöst 34 gånger
Lös pusslet
Snabbmat Pussel online
216Snabbmatlöst 34 gånger
Lös pusslet
Skaldjursmiddag pussel på nätet
208Skaldjursmiddaglöst 34 gånger
Lös pusslet
Kryddig sesamkyckling Pussel online
216Kryddig sesamkycklinglöst 34 gånger
Lös pusslet
Skillet Steak pussel på nätet
195Skillet Steaklöst 34 gånger
Lös pusslet
Tallrikar av mat pussel på nätet
216Tallrikar av matlöst 34 gånger
Lös pusslet
Friterade grönsaker pussel på nätet
216Friterade grönsakerlöst 34 gånger
Lös pusslet
Italiensk korvsmörgås Pussel online
486Italiensk korvsmörgåslöst 34 gånger
Lös pusslet
Söt och klibbig kyckling pussel på nätet
192Söt och klibbig kycklinglöst 34 gånger
Lös pusslet
Äggrullar Pussel online
208Äggrullarlöst 34 gånger
Lös pusslet
Kokosnöträka pussel på nätet
196Kokosnöträkalöst 34 gånger
Lös pusslet
Snabbmat pussel på nätet
216Snabbmatlöst 34 gånger
Lös pusslet
Söt och sur kyckling Pussel online
216Söt och sur kycklinglöst 34 gånger
Lös pusslet
Skaldjursmiddag pussel på nätet
192Skaldjursmiddaglöst 34 gånger
Lös pusslet
Poutine du Burger King Pussel online
80Poutine du Burger Kinglöst 34 gånger
Lös pusslet
Söderländsk matlagning Pussel online
210Söderländsk matlagninglöst 34 gånger
Lös pusslet
Fish & Chips pussel på nätet
210Fish & Chipslöst 34 gånger
Lös pusslet
Cheburek pussel på nätet
20Chebureklöst 33 gånger
Lös pusslet
Tallrik av nachos Pussel online
260Tallrik av nachoslöst 33 gånger
Lös pusslet
Full måltid pussel på nätet
270Full måltidlöst 33 gånger
Lös pusslet
Kebab tallrikar Pussel online
208Kebab tallrikarlöst 33 gånger
Lös pusslet
Steak Kebab & Räkor pussel på nätet
196Steak Kebab & Räkorlöst 33 gånger
Lös pusslet
Kryddig kycklingsmörgås pussel på nätet
187Kryddig kycklingsmörgåslöst 33 gånger
Lös pusslet
Grillad persika och mozzarella festtallrik pussel på nätet
204Grillad persika och mozzarella festtallriklöst 33 gånger
Lös pusslet
Pulled Pork Sandwich pussel på nätet
195Pulled Pork Sandwichlöst 33 gånger
Lös pusslet
Friterad mat Pussel online
216Friterad matlöst 33 gånger
Lös pusslet
Avhämtning till middag pussel på nätet
208Avhämtning till middaglöst 33 gånger
Lös pusslet
Lunchdags Pussel online
216Lunchdagslöst 33 gånger
Lös pusslet
Snabbmat pussel på nätet
216Snabbmatlöst 33 gånger
Lös pusslet
Lunchdags Pussel online
208Lunchdagslöst 33 gånger
Lös pusslet
Göra friterade kycklingsmörgåsar pussel på nätet
192Göra friterade kycklingsmörgåsarlöst 33 gånger
Lös pusslet
Middagstallrik Pussel online
196Middagstallriklöst 33 gånger
Lös pusslet
Southern Fried Food Pussel online
216Southern Fried Foodlöst 33 gånger
Lös pusslet
Stekt kycklingmiddag pussel på nätet
216Stekt kycklingmiddaglöst 33 gånger
Lös pusslet
Snabbmat lunchlåda pussel på nätet
70Snabbmat lunchlådalöst 33 gånger
Lös pusslet
Utgivande pussel på nätet
216Utgivandelöst 33 gånger
Lös pusslet

Pussel online Stekning

Stekning

Stekning är en matlagningsmetod som innebär att matvaran läggs på en het yta, oftast en stekpanna eller ett stekbord. För att undvika att det som steks bränns fast kan man tillsätta matfett.

Feta matvaror, till exempel bacon, kan stekas i sitt eget fett. Lättare stekning på lägre temperatur eller under kortare tid kallas bryning.

Grundidén med stekning är att få en stekyta på matvaran för att på så vis fördjupa och förbättra smaken genom kemiska reaktioner, till exempel maillardreaktionen för kött. En uppfattning är att man försluter porer på köttet vid bryning så att köttsaften stannar kvar i det. I själva verket tappar köttet mer vätska vid förfarandet än om man kokar eller ugnssteker det, men bryningen anses förbättra smaken i så hög grad att det är värt förlusten av vätska.

Moderna stekpannor kan ha en extra hal yta, med teflon eller liknande specialpolymer. Den hala ytan ersätter mer eller mindre behovet av matfett.

Vid hård stekning, speciellt av kött och fisk, kan det bildas stekytemutagener, vilket är ämnen som kan inverka negativt på kroppens celler. Riskerna med dessa ämnen är inte helt klarlagda, men det finns trots det allmänna hälsorekommendationer att undvika alltför flitig konsumtion av hårt stekt föda.