Tayberry (Rubus fruticosus x R. idaeus) är en odlad buske i släktet Rubus från familjen Rosaceae som patenterades 1979 som en korsning mellan en björnbär och ett rött hallon och uppkallat efter floden Tay i Skottland.
Frukten är sötare, mycket större och mer aromatisk än den för loganberryen, i sig en björnbär och rött hallonkors. Sköldpaddan odlas för sina ätliga frukter som kan ätas råa eller kokta, men frukten plockar inte lätt för hand och kan inte skördas maskin, så de har inte blivit en kommersiellt odlad bärskörd. Som en inhemsk gröda har denna växt fått Royal Horticultural Society's Award of Garden Merit.
Historia
Tayberryen patenterades av Derek L. Jennings från Dundee, Skottland. Efter 5 års ansträngning utvecklade han en lämplig hallonhybrid och korsade den med den amerikanska "Aurora" -sorten björnbär. Förbundet släpptes 1979 av Scottish Horticultural Research Institute, Invergowrie, Skottland. Tayberry namngavs efter floden Tay i Skottland.
Beskrivning
Tayberryfrukten är konformad och har en rödlila färg när den är mogen. De kan vara upp till 4 cm långa.
