garapa - pussel på nätet

Pussel online garapa

Sockerrörssaft är vätskan som extraheras från pressad sockerrör. Det konsumeras som en dryck på många ställen, särskilt där sockerrör odlas kommersiellt, som Sydostasien, det indiska subkontinentet, Nordafrika och Latinamerika.

I USA där bearbetad sockerrörssirap används som sötningsmedel i livsmedels- och dryckstillverkning, anses "indunstad rottingjuice" av Food and Drug Administration (FDA) vara en vilseledande term för "socker" på produktetiketter eftersom FDA betraktar "juice" som en vätska som härrör från frukt eller grönsaker; den föredragna termen är "rørsocker". Sugarcansaft erhålls genom att krossa skalat sockerrör i en kvarn och är en av de viktigaste föregångarna till rom.

Hälsorisker

Rå sockerrörssaft kan vara en hälsorisk för drickare på grund av de ohygieniska förhållanden under vilka den är beredd i vissa länder med lägre hälsoregler. Det finns vissa sjukdomar som kan överföras av rått sockerrör, till exempel Leptospiros. I Brasilien har sockerrörssaft kopplats till fall av Chagas sjukdom, eftersom sockerrör kan innehålla spår av dess ansvarsfulla patogen, Trypanosoma cruzi, kvar av infekterade buggar om de inte rengörs ordentligt.

Märkning som "rörsocker"

Vid tillverkning av livsmedel och drycker där rørsocker används för att sötning av konsumentprodukter, till exempel i USA där FDA reglerar beskrivningen av ingredienser på livsmedelsetiketter, kan inte termen "sockerrörssaft" användas eftersom det villar konsumenterna att tro att sockerrör juice liknar frukt- eller grönsakssaft. Istället rekommenderar FDA "rørsocker" eller en annan term som bestäms av tillverkare som bör "granska den slutliga vägledningen och överväga om deras märkningsterminologi exakt beskriver den grundläggande karaktären och karakteriseringen av det använda sötningsmedlet."

Regioner

Asien

Indien

Sockerrörssaft säljs av gatuförsäljare i hela Indien. Leverantörerna lägger sockerröret i en maskin som pressar ut och drar ut sockerrörssaften. Sockerrörssaft serveras vanligtvis med en streck limefrukt och / eller ingefära.