Cutlet - pussel på nätet

Pussel online Cutlet

Kotlett (fransk cotelett - revben) - en maträtt, vanligtvis kött (även om det också finns vegetariska och veganer), vanligtvis stekt i en kastrull med en liten mängd fett. Kotletter tillagas av griskött, nötkött, kalvkött och kycklingkött, mindre ofta från andra typer av kött eller fisk, såväl som från potatis (potatis kotletter), grönsaker, sojabönor, ägg etc.

I polsk mat är kotletter och fläskkotletter populära (i olika varianter, t.ex. med ben eller ben), ofta serverade med potatis och surkål. Andra typer: schnitzlar, brandkotletter, de volaille kotletter, etc.