Stringozzi - rompecabezas en línea



















































Rompecabezas en línea Stringozzi
Stringozzi [striŋˈɡɔttsi] o Strangozzi [straŋˈɡɔttsi] es una pasta de trigo italiana, entre las más notables de las producidas en la región de Umbría. Los largos fideos de sección transversal rectangular se hacen a mano y generalmente se sirven con las trufas negras locales, un ragú de carne o una salsa a base de tomate. El nombre de la pasta se extrae de su parecido con los cordones de los zapatos, ya que el stringhe es italiano para las cuerdas.