Enchilada - rompecabezas en línea

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Rompecabezas en línea Enchilada

Enchilada

Las enchiladas son un plato de la gastronomía de México en México se elabora con tortillas de maíz enrolladas o dobladas y bañadas en alguna salsa picante.[1] Se trata de uno de los platos más populares de México y presentan gran diversidad en las distintas gastronomías regionales del país.[1] Dependiendo del estilo, la enchilada puede ir acompañada o rellena de carnes —pollo, res, pavo— queso o verdura cocida; además, usualmente se acompaña de alguna guarnición adicional, que generalmente consiste en cebolla fresca picada o en rodajas, lechuga, crema de leche y/o queso.[1]