Bollo - rompecabezas en línea
Un bollo es una pieza de repostería (normalmente dulce ), generalmente horneada en porciones individuales. Los bollos se hacen con diversos tipos de masas de harina y pueden tener relleno o no. Algunos se asemejan a panecillos dulces, similares a los panecillos alemanes.
Un bollo puede ser largo y delgado, corto y redondo y con formas y tamaños diferentes. Es un alimento generalmente consumido en desayunos y meriendas.
Tipos de bollos según la masa empleada
Con masa de hojaldre : el cruasán, la palmera y la napolitana.
Con masa de bizcochuelo: la berlinesa, la magdalena, la cupcake y el muffin.
Con masa tipo brioche: el brioche, el bollo suizo y el rollo de canela.
Con masa pasta choux : el pepito.
Con masa de scone: el scone y el pastel galés.
Con masa de rosquilla : la rosquilla, el dónut y el bagel.Otro tipo de bollo puede ser el golfeado venezolano.
