Seafood - онлайн пъзели
Онлайн пъзел Seafood
Морски дарове (на италиански: frutti di mare „морски дарове“) - ядливи ракообразни и мекотели, ядени от човека, различни приготвени или сурови. В средиземноморските страни те са популярно ястие.
Консумирани видове
Сред морските дарове се консумират главно ракообразни (омари, раци, омари, раци и скариди) и мекотели, включително миди (напр. Стриди, миди, гребени, петел), охлюви (абакус, тръби, морски водорасли) и главоноги (сепия)., калмари и октоподи).
Ехинодермите, например морски таралежи, са отделна група.
Хранителни стойности
Морските дарове са добър източник на висококачествени протеини, те са източник на витамини от група В (PP, B12), йод, калций, селен и флуор. Освен това те съдържат умерени количества желязо, цинк и магнезий. Освен това стридите са най-богатият източник на цинк в диетата, така че те се радват на репутацията на силен афродизиак.