Змиярник - онлайн пъзели
Онлайн пъзел Змиярник
Змиярник, Змийска хурка или Змийско грозде (Arum), е род многогодишни треви от семейство Змиярникови. Мъжките и женските цветове са събрани в съцветие – кочан, с покривен лист. Съществуват около 12 вида в Европа и Азия. В България има 3 вида. Отровни са. Използват се в медицината и като декоративно цвете. Растението се среща също и на Атонския полуостров в Гърция.
Arum alpinum
Arum balansanum
Arum concinnatum
Arum creticum
Arum cyrenaicum
Arum dioscoridis
Arum dracunculus
Arum euxinum
Arum gratum
Arum hygrophilum
Arum idaeum
Arum italicum
Arum korolkowii
Arum maculatum
Arum nigrum
Arum palaestinum
Arum pictum
Arum polyphyllum
Arum purpureospathum
Arum rupicola
Arum triphyllum
Употреба
В кулинарията
Коренът на растението, когато е добре опечен, е ядлив. В миналото се е използвал и за напитка, популярна преди въвеждането на чая или кафето. Ако се приготви неправилно, може да е силно токсичен, затова трябва да бъде подготвен с дължимата грижа и предпазливост.