Longaniza - puzzle online

Longaniza (pronuncia spagnola: [loŋɡaniθa], o spagnolo americano: [loŋɡanisa]) è una salsiccia spagnola (embutido) simile a un chorizo ​​e anche strettamente associata al linguiça portoghese. Le sue caratteristiche distintive sono interpretate in modo diverso da regione a regione. È popolare nelle cucine di diverse regioni della Spagna, Porto Rico, Repubblica Dominicana, El Salvador, Messico, Cile, Argentina e Uruguay. Nelle Filippine, si chiama longganisa e differisce notevolmente con centinaia di varianti con diversi gusti e forme vernacolari a causa dei 144 gruppi etno-linguistici dell' arcipelago.