Glutén - online rejtvények

A glutén (hivatalos szakkifejezéssel a sikér) két fehérje, a gliadin és a glutenin keveréke.

A búza, a rozs és az árpa magjainak endospermiumában találhatók a keményítővel együtt.

A gliadin és a glutenin a búzaszemek fehérjetartalmának kb. 80%-át teszi ki.

Mivel vízben nem oldódnak, tisztíthatóak a keményítő kimosásával.

Egyes emberek érzékenyek a gluténra (lisztérzékenység) és ezért nem fogyaszthatják.

Irodalom

„Bread Wheat, Improvement and production - FAO Plant Production and Protection Series No. #30.”. (Hozzáférés ideje: 2007. augusztus 21.)

Pfluger, Laura.

A tökéletes csokoládétorta kirakós onlinePuzzle megoldása
A tökéletes csokoládétorta121Gabi • 173 alkalommal megoldott
Süti fagylalt❤️❤️❤️❤️❤️ online puzzlePuzzle megoldása
Süti fagylalt❤️❤️❤️❤️❤️24Gabi • 173 alkalommal megoldott
Tartlet eperrel kirakós onlinePuzzle megoldása
Tartlet eperrel80krystyna w. • 173 alkalommal megoldott
Nastasia online puzzlePuzzle megoldása
Nastasia112Nas • 170 alkalommal megoldott
Ymdowlwk online puzzlePuzzle megoldása
Ymdowlwk84Kvfh • 170 alkalommal megoldott
Házi csokoládé torta kirakós onlinePuzzle megoldása
Házi csokoládé torta54Jonah • 167 alkalommal megoldott
mézeskalács ház kirakós onlinePuzzle megoldása
mézeskalács ház150Aniroc • 166 alkalommal megoldott
Kiváló Vanília Cupcakes online puzzlePuzzle megoldása
Kiváló Vanília Cupcakes9Gabriela Iorio • 164 alkalommal megoldott
almás pite online puzzlePuzzle megoldása
almás pite120krystyna w. • 162 alkalommal megoldott
Pepperoni és sajt online puzzlePuzzle megoldása
Pepperoni és sajt15Gabriela Iorio • 161 alkalommal megoldott
csapni a sütiket online puzzlePuzzle megoldása
csapni a sütiket8PjMy • 161 alkalommal megoldott
Saint Moritz fagylalt online puzzlePuzzle megoldása
Saint Moritz fagylalt25Keiv • 160 alkalommal megoldott
Burger fehér kerámia lemezen online puzzlePuzzle megoldása
Burger fehér kerámia lemezen96Adelajda • 159 alkalommal megoldott
Hármas brownie fagylalt sundae online puzzlePuzzle megoldása
Hármas brownie fagylalt sundae16Gabriela Iorio • 159 alkalommal megoldott
Pölsa .......... kirakós onlinePuzzle megoldása
Pölsa ..........20JUSTYNA • 158 alkalommal megoldott
A legjobb csokoládé torta valaha! online puzzlePuzzle megoldása
A legjobb csokoládé torta valaha!12Gabriela Iorio • 157 alkalommal megoldott
Alma tésztákban online puzzlePuzzle megoldása
Alma tésztákban130krystyna w. • 155 alkalommal megoldott
Javított vegán fánk online puzzlePuzzle megoldása
Javított vegán fánk66Dorothy • 153 alkalommal megoldott
SWEET :) kirakós onlinePuzzle megoldása
SWEET :)15szymonek • 153 alkalommal megoldott
Croissant Saint Martin, yum .... yum kirakós onlinePuzzle megoldása
Croissant Saint Martin, yum .... yum63Marcin • 153 alkalommal megoldott
mézeskalács Staropolski online puzzlePuzzle megoldása
mézeskalács Staropolski108krystyna w. • 153 alkalommal megoldott
Dél-afrikai Vetkoek, más néven Fat Cake kirakós onlinePuzzle megoldása
Dél-afrikai Vetkoek, más néven Fat Cake117Krzychu • 153 alkalommal megoldott
Fánk porcukorral online puzzlePuzzle megoldása
Fánk porcukorral120krystyna w. • 151 alkalommal megoldott
személy, aki fánkot hinti kirakós onlinePuzzle megoldása
személy, aki fánkot hinti150Marianda • 149 alkalommal megoldott
Hármas csokoládé torta kirakós onlinePuzzle megoldása
Hármas csokoládé torta15Gabriela Iorio • 149 alkalommal megoldott
Rágós M&M süti❤️❤️❤️❤️❤️ online puzzlePuzzle megoldása
Rágós M&M süti❤️❤️❤️❤️❤️9Gabriela Iorio • 148 alkalommal megoldott
Frissen sült kenyér online puzzlePuzzle megoldása
Frissen sült kenyér100Ernesto • 147 alkalommal megoldott
áfonyával sült oscypek kirakós onlinePuzzle megoldása
áfonyával sült oscypek108krystyna w. • 146 alkalommal megoldott
Óriás csokis süti torta❤️❤️ online puzzlePuzzle megoldása
Óriás csokis süti torta❤️❤️9Gabriela Iorio • 145 alkalommal megoldott
Vetőmag kenyerek kirakós onlinePuzzle megoldása
Vetőmag kenyerek117Mirox • 144 alkalommal megoldott
pite a torta állványon online puzzlePuzzle megoldása
pite a torta állványon30Ernesto • 141 alkalommal megoldott
Sajt pizza kirakós onlinePuzzle megoldása
Sajt pizza49Gabriela Iorio • 141 alkalommal megoldott
tea sütik online puzzlePuzzle megoldása
tea sütik112krystyna w. • 141 alkalommal megoldott
Klasszikus csokoládé zsetonok kirakós onlinePuzzle megoldása
Klasszikus csokoládé zsetonok24Gabriela Iorio • 140 alkalommal megoldott
Kakaový závin kirakós onlinePuzzle megoldása
Kakaový závin99Lucia • 139 alkalommal megoldott
Grúzia... online puzzlePuzzle megoldása
Grúzia...20JUSTYNA • 138 alkalommal megoldott
A legjobb sonkás szendvics kirakós onlinePuzzle megoldása
A legjobb sonkás szendvics35Gabriela Iorio • 138 alkalommal megoldott
Brownie Sudae❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ online puzzlePuzzle megoldása
Brownie Sudae❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️9Gabriela Iorio • 131 alkalommal megoldott
Kövér csütörtök online puzzlePuzzle megoldása
Kövér csütörtök35Matii • 129 alkalommal megoldott
ráncok, lila szalaggal, fehér kerámia csészealj kirakós onlinePuzzle megoldása
ráncok, lila szalaggal, fehér kerámia csészealj247Rumburak • 129 alkalommal megoldott
Ricotta palacsinta, finom kirakós onlinePuzzle megoldása
Ricotta palacsinta, finom100Sergiusz • 128 alkalommal megoldott
kávéfánk online puzzlePuzzle megoldása
kávéfánk104krystyna w. • 128 alkalommal megoldott
fánk fehér kerámia tányérra kirakós onlinePuzzle megoldása
fánk fehér kerámia tányérra117Piter • 128 alkalommal megoldott
minden finomság kirakós onlinePuzzle megoldása
minden finomság117Basiunia • 126 alkalommal megoldott
D E L I C I O U S online puzzlePuzzle megoldása
D E L I C I O U S54Francislava • 126 alkalommal megoldott
Csokoládé chip palacsinta online puzzlePuzzle megoldása
Csokoládé chip palacsinta12Gabriela Iorio • 126 alkalommal megoldott
Kávé torta online puzzlePuzzle megoldása
Kávé torta150krystyna w. • 126 alkalommal megoldott
Kuku (étel) kirakós onlinePuzzle megoldása
Kuku (étel)4JUSTYNA • 125 alkalommal megoldott
Copyright 2024 puzzlefactory.com Minden jog fenntartva.