Cervelat - online παζλ

Το Cervelat, επίσης cervelas, servelat ή zervelat, είναι ένα λουκάνικο που παράγεται στην Ελβετία, τη Γαλλία (ειδικά την Αλσατία και τη Λυών) και σε τμήματα της Γερμανίας. Η συνταγή και η παρασκευή του λουκάνικου ποικίλλουν ανά περιοχή.

Τα λουκάνικα είναι γραμμένα με cervelas στο γαλλόφωνο τμήμα της Ελβετίας, το Cervelat στο γερμανόφωνο τμήμα και το servelat στο ιταλόφωνο τμήμα. Οι όροι προέρχονται τελικά από το εγκεφαλικό, τη λατινική λέξη για τον εγκέφαλο, η οποία χρησιμοποιήθηκε στις πρώτες συνταγές. Ο όρος «Cervelat» είναι ο παλαιότερος από τους τρεις. Ηχογραφήθηκε για πρώτη φορά το 1552 από τον Rabelais και προέρχεται από τη zervelada, μια λέξη διάλεκτου του Μιλάνου που σημαίνει "μεγάλο, κοντό λουκάνικο γεμάτο με εγκεφάλους κρέατος και χοιρινού κρέατος". Οι σύγχρονες συνταγές δεν περιλαμβάνουν εγκεφάλους και εμφανίστηκαν στα τέλη του 19ου αιώνα στη Βασιλεία, ως επανεπεξεργασία της παραδοσιακής συνταγής. Η γεύση των λουκάνικων εξαρτάται από την περιοχή, αλλά γενικά είναι παρόμοια με αυτή του frankfurter, αλλά με μια καπνιστή γεύση και μια υφή που προκαλείται από το λιπαρό σχήμα και το σφιχτά τυλιγμένο φυσικό περίβλημα. Διάφορα ευρωπαϊκά ημι-ξηρά cervelat είναι παρόμοια με τα καλοκαιρινά λουκάνικα στις ΗΠΑ και το λουκάνικο Thuringian μπορεί να θεωρηθεί τύπος cervelat. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, ο όρος λουκάνικο Thuringer χρησιμοποιείται για έναν τύπο cervelat, αντί για λουκάνικο Thuringian με την ευρωπαϊκή έννοια.

Ελβετία

Στην Ελβετία, τα κεραμικά μαγειρεύονται (ελαφρώς καπνισμένα και στη συνέχεια βράζονται) ή σερβίρονται ωμά. Περιέχουν ένα μείγμα βοείου κρέατος, μπέικον και χοιρινού φλοιού.

soppressata lucana Ιταλία online παζλΧοτ ντογκ για μεσημεριανό γεύμα online παζλΦαγητό σε στυλ παμπ παζλ onlineSaucisse de Toulouse παζλ onlineλουκάνικο με σκόρδο σε ένα τραπέζι στο δωμάτιο παζλ onlineσας προσκαλούμε να ψησταριά παζλ onlineΛουκάνικο....... online παζλΑρνίσιο κρέας online παζλSalumi Lucani Ιταλία online παζλΣάντουιτς κοτόπουλου online παζλΣιλεσίας Κρουπίνιο online παζλΣκύλοι τσίλι online παζλΛουκάνικο Cumberland online παζλΠερσικό πιάτο κεμπάπ παζλ onlineΚαρότα πολλά καρότα παζλ onlineΠιατέλα BBQ online παζλΓιορτή BBQ online παζλΛουκάνικο σαλάμι παζλ onlineΒιολογικά καρότα παζλ onlineΤσίλι Cheese Dog online παζλμπολ κρουασάν online παζλΜπριζόλα με φούστα στη σχάρα παζλ onlineBrat Bar με Bacon Relish online παζλλουκάνικα κοντά σε φέτες ζαμπόν δίπλα στα αυγά κοτόπουλου σε ένα μπολ online παζλ
Σκύλοι τσίλι παζλ onlineŻywiec λουκάνικο online παζλΚρέας μπάρμπεκιου online παζλΣολομός με Mango Salsa παζλ onlineσάλτσα παζλ onlineΦαγητό σταδίου παζλ onlineΛουκάνικα στη σχάρα παζλ onlineΛουκάνικο της Κρακοβίας παζλ onlineΤο Μ είναι για το κρέας παζλ onlineasfdfddgg παζλ onlineΓκουρμέ χοτ ντογκ online παζλΠιατέλα hotdog online παζλΚαρότα παζλ onlineΤσίλι Hotdogs online παζλΨητά κρέατα online παζλγιατί unito de jiba παζλ onlineσχάρα και cargoade online παζλΛευκό λουκάνικο online παζλ
Copyright 2025 puzzlefactory.com Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.