Σοκολάτα - online παζλ

Με τον όρο σοκολάτα περιγράφεται μία σειρά από προϊόντα που έχουν ως βασικό συστατικό το κακάο, που προέρχεται από το κακαόδεντρο. Είναι ένα από τα βασικά συστατικά στη ζαχαροπλαστική, σε γλυκά, παγωτά, μπισκότα και άλλα που περιέχουν ζάχαρη. Σοκολάτα επίσης ονομάζεται και ζεστό ρόφημα (αφέψημα) με βάση τη σοκολάτα. Αυτός που έφερε το κακάο στην Ευρώπη ήταν ο Hernando Cortez

Οι Αζτέκοι χρησιμοποιούσαν τους καρπούς του κακάο - αφού πρώτα τους έτριβαν μεταξύ τους και τους έκαναν σκόνη - για την παρασκευή ενός ροφήματος που το ονόμαζαν "Choclatl". Το ρόφημα αυτό, στο οποίο πρόσθεταν και άλλα μπαχαρικά, το έπιναν ζεστό και θεωρούσαν ότι ήταν χωνευτικό, δυναμωτικό και το καλύτερο φάρμακο της εποχής εκείνης, που μπορούσε να γιατρέψει κάθε αρρώστια.

Για πρώτη φορά σοκολάτα σε στερεά μορφή παρασκεύασε το παραδοσιακό μαγαζί του Λονδίνου "Ο Μύλος του Καφέ", που το 1674 παρουσίασε σοκολατένια ραβδάκια "αλά ισπανικά" και ένα γλύκισμα σοκολάτας σε συμπαγή μορφή.

Είδη σοκολάτας

Ανάλογα με το χρώμα εμφανίζονται 4 βασικά είδη σοκολάτας:

Η μαύρη

Η μαύρη σοκολάτα αποτελείται από κακαόμαζα (το κακάο) ως το κυρίαρχο συστατικό ενώ ζάχαρη, γάλα και άλλα τυχών συστατικά έχουν περισσότερο βοηθητικό και γευστικό ρόλο, το σκούρο χρώμα προέρχεται από τους ζυμωμένους σπόρους σοκολάτας που αποκτούν αυτό το σκούρο σκοτεινό χρώμα καθώς και αυτή τη συγκεκριμένη γεύση, λόγο μικρότερων ποσοτήτων γάλακτος/ζάχαρης συχνά αναφέρετε και ως σοκολάτα υγείας. Η γάλακτος

Η σοκολάτα γάλακτος χρησιμοποιείται κυρίως ως γλύκισμα παρά ως πρώτη ύλη, το κακάο και το βούτυρο του κακάο δίνει το όνομα της σοκολάτας παρόλο που η κακαόμαζα είναι σε μικρότερο ποσοστό, το όνομα της προέρχεται από την προσθήκη γάλακτος (συνήθως γάλα σε σκόνη) ενώ το χρώμα και η γεύση προέρχεται από τον συνδυασμό γάλακτος, κακαόμαζας και βούτυρο κακάο.Η λευκή

Η διαφορά με τις παραπάνω είναι ότι απουσιάζει εντελώς η κακαόμαζα η όποια απέδιδε το σκούρο χρώμα και έτσι αφήνετε λευκή (ζαχαρί) το βούτυρο κακάο είναι το μόνο συστατικό που προέρχεται από τους κακαόσπορους, λόγο της απουσίας κακαόμαζας το βούτυρο κακάο έχει ποιο έντονη γεύση στη λευκή σοκολάτα ενώ βασικό ρόλο έχει και η βανίλια. Η ροζ

Η ροζ σοκολάτα προέρχεται από μια κατοχυρωμένη διαδικασία παραγωγής της ελβετικής Barry Callebaut η όποια καλύπτει την διαδικασία από την συγκομιδή των σπόρων μέχρι το τελικό στάδιο, παρόλο που η διαδικασία αποτελεί εμπορικό μυστικό σύμφωνα με δημοσιεύσεις απουσιάζει η πρωταρχική διαδικασία της ζύμωσης που απέδιδε το σκούρο χρώμα στους κακαόσπορους και έδινε την έντονη γεύση του κακάο, εξ'ού και τα συμπεράσματα όσων τη δοκίμασαν πως δεν έχει την γεύση της κλασικής σοκολάτας πάρα μόνων γεύση ξηρών καρπών, στη συνέχεια μια επεξεργασία με κιτρικό οξύ κάνει εντονότερη την "εξώτική" γεύση της, παρόμοιος τα άλλα πρωταρχικά στάδια παρασκευής αντικαθίστανται με τα στάδια της πατέντας.

Η εταιρία αναφέρει πως το ρος χρώμα προέρχεστε από τη ροζ ποικιλία των κακαόσπορων και όχι από χρωστικές.Λόγο δε της ελεγχόμενης παραγωγής μόνο συγκεκριμένες εταιρίες φτιάχνουν προϊόντα με αυτή τη σοκολάτα.

Καφέ και μαύρο ξύλο σε καφέ άμμο παζλ onlineΚέικ σε φέτες σε λευκό κεραμικό πιάτο online παζλΔύο καφέ στρογγυλά φρούτα σε λευκή επιφάνεια παζλ onlineδύο φέτες σάντουιτς σε καφέ δοχείο παζλ onlineΖαχαροπλαστική Voila online παζλΣοκολατένιο κέικ σοκολάτας online παζλβασιλιάδες δώρων online παζλΖωγραφισμένος σκίουρος online παζλΤο p είναι για παλέτα online παζλΚαφέ και άσπρη κεραμική κούπα σε καφέ ξύλινο τραπέζι online παζλBenkos Bioho παζλ onlineΤρομακτικό αποκριάτικο ντόνατς online παζλΜπουκέτο με τριαντάφυλλα και λεβάντα online παζλΤα παπούτσια παζλ onlineαμυγδαλωτά kawaii online παζλGirl Diva μπλούζα και πορτοκαλί κορδέλα παζλ onlineΤούρτα έκπληξη σοκολάτας παζλ onlineσοκολάτα Bonnie online παζλΠιζούκι❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ online παζλΠίτσα Brownie με λευκή σοκολάτα online παζλΕκδηλωμένο Springtrap online παζλΣΥΣΚΕΥΕΣ OB online παζλκαλό καφέ online παζλΜπισκότα βουτύρου παζλ online
σπιτική τσάντα παζλ onlineΣτοίβα σοκολάτας τηγανίτα online παζλμαγειρεμένο κρέας σε δίσκο από ανοξείδωτο ατσάλι παζλ onlineσοκολάτα cupcakes σε λευκό κεραμικό πιάτο online παζλKinder αυγό του Πάσχα online παζλΠαγωτή πίτσα ζύμης μπισκότων online παζλΤα καλύτερα τέρατα μπισκότα! online παζλμπισκότα δέντρα online παζλDeath By Chocolate Cake παζλ onlineΕπιδόρπια Pizza Hut παζλ onlineΤραγανές σπιτικές πατάτες βάφλες online παζλTanjiro Kamado παζλ onlineΣτην καφετέρια παζλ online客家人過年過節的習俗和會做的活動, 食物 παζλ onlineΚΕΙΚ ΜΠΟΥΡΤΟΥ παζλ onlineBashmachkin online παζλΤο p είναι για τηγανίτες online παζλμάφιν βάφλα πρωινού παζλ onlineΤο p είναι για τηγανίτες παζλ onlineh είναι για μπισκότα καρδιάς παζλ onlineείμαι για παγωτό sundae παζλ onlineβ είναι για τη διάσπαση μπανάνας online παζλείμαι για παγωτό online παζλΤο m είναι για muffin online παζλ
Copyright 2024 puzzlefactory.com Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.