Μπαχαρικό - online παζλ

Το μπαχαρικό είναι το αποξηραμένο τμήμα ενός φυτού που περιέχει αρωματικές, πικάντικες και καυστικές ουσίες. Είναι γνωστό και με τις ονομασίες καρύκευμα και μυρωδικό.

Τα μπαχαρικά μπορεί να είναι φύλλα, σπόρια, καρποί, ρίζες, βολβοί και φλοιοί.

Περιλαμβάνονται στις αρτυματικές ύλες και σύμφωνα με τον Ελληνικό κώδικα τροφίμων και ποτών αυτές είναι εκείνες που έχουν έντονο άρωμα και γεύση και η προσθήκη τους στα τρόφιμα γίνεται για να τους προσδώσουν ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και για να βελτιώσουν τη γεύση τους.

Πολλά από τα μπαχαρικά έχουν και αντιοξειδωτικές ιδιότητες και αντικαθιστούν τα διάφορα συντηρητικά που σε πολλές περιπτώσεις βλάπτουν την υγεία του ανθρώπου.

Αξιοσημείωτο είναι πως απαγορεύεται αυστηρά η χρήση των μπαχαρικών σε τρόφιμα που έχουν αλλοιωθεί από τον χρόνο για να καλύφθεί η δυσάρεστη οσμή και γεύση τους.

Ιστορία

Το εμπόριο των μπαχαρικών είναι από τα αρχαιότερα και είχαν ανοιχθεί ολόκληρες εμπορικές οδοί για τη μεταφορά τους από την Ασία στην Ευρώπη. Τα μπαχαρικά χρησιμοποιούνταν για την παρασκευή ελαίων, φαρμάκων, αφροδισιακών και διαφόρων τελετουργιών. Αρχαία βιβλία ιατρικής και βοτανολογίας αναφέρουν τα μπαχαρικά ως σπουδαία φάρμακα στην θεραπεία διαφόρων ασθενειών. Τα θεωρούσαν ακριβά ως δώρα και τα εκτιμούσαν ιδιαίτερα.

Ζυμαρικά και κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας online παζλΠαραδοσιακή βαλκανική lutenica, pindjur. παζλ onlineΥγιεινή διατροφή σε δίαιτα παζλ onlineΚαφές του Αγίου Βαλεντίνου για δύο :) online παζλΣπίτι μελοψωμάτων online παζλΝόστιμη σαλάτα παζλ onlineCaprese σαλάτα - σαλάτα με ντομάτες, τυρί μοτσαρέλα, βασιλικό, σπαράγγια και βαλσάμικο. Σαλάτα σάλτσα με σάλτσα πέστο online παζλTacos Al Pastor Μεξικάνικο με τον ανανά κόλιανδρο και το τσίλι παζλ onlineφέτες φρούτα μήλου σε καφέ υφασμένα καλάθια παζλ onlineHummus και Falafel online παζλΜαροκινά μπαχαρικά παζλ onlineΈνα πραγματικό ουγγρικό γκούλας με μοσχάρι και πάπρικα παζλ onlineΧορτοφαγικό γεύμα online παζλΈνα σάντουιτς με φρέσκα λαχανικά παζλ onlineΣτην αγορά του Μαρακές online παζλΑυτό το χριστουγεννιάτικο γατάκι σκάει την οθόνη! παζλ onlineΝόστιμα φρούτα παζλ onlineυγιεινή διατροφή online παζλχειμωνιάτικος καφές παζλ onlineλαχανικά, σάλτσες παζλ onlineΚύριο πιάτο Ινδικού Μεσημεριανού / Βραδινού παζλ onlineΓεύση καφέ για μπισκότα παζλ onlineπολλά μπαχαρικά online παζλΑγορά στο δρόμο της Γρανάδας παζλ online
Λουκάνικο με πολτοποιημένες πατάτες και λαχανικά online παζλHummus, Tahini, ελαιόλαδο, ρεβίθια, αβοκάντο παζλ onlineφρούτα και λαχανικά online παζλΜεσογειακές εκκινητές online παζλΚαλάθι με αποξηραμένη πιπεριά τσίλι online παζλΠαραδοσιακό μαροκινό tajine παζλ onlineΜεξικάνικο φαγητό μίγμα πολύχρωμο υπόβαθρο Μεξικό online παζλΝόστιμο παζλ παζλ onlineΜπαχαρικά για πιάτα σε βάζα online παζλΜεξικάνικη σαλάτα σε τορτίγια online παζλΖυμαρικά με ντομάτες online παζλΠάπρικα λαχανικά παζλ onlineσύνθεση online παζλΜπαχαρικά online παζλΚόκκινες πιπεριές online παζλμπαχαρικά παζλ onlineζυμαρικά και μπαχαρικά παζλ onlineΧριστουγεννιάτικο τσάι παζλ onlineΠρωινό Tacos παζλ onlineΝόστιμα enchiladas από μεγάλα μεξικάνικα τρόφιμα, mole και τυρί, τυπικό μεξικάνικο φαγητό. online παζλΚαυτερές πιπεριές παζλ onlineΘέα παζλ onlineΤσάι σε ποτήρι armudu με rahat lokum παζλ onlineΑγορά μπαχαρικών online παζλ
Copyright 2024 puzzlefactory.com Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.