Pastizz - online puzzle

Online puzzle Pastizz

Pastizz (plural pastizzi) je tradiční slané pečivo z Malty. Pastizzi mají obvykle náplň (tal-ħaxu) buď z ricoty (pastizzi tal-irkotta, sýrový koláč) nebo pižmového hrachu (pastizzi tal-piżelli, hrachový koláč). Pastizzi jsou populární a dobře známé tradiční maltské jídlo. == Příprava == Pastizzi jsou obvykle kosočtvercového nebo kulatého tvaru a jsou vyrobeny z pečiva velmi podobného řeckému phyllo pečivu (ačkoli existuje i varianta listového těsta). Pečivo je složeno různými způsoby podle náplně. Obvykle se pečou na kovových podnosech v elektrických nebo plynových pecích v pastizzerii, obvykle v malém nebo rodinném koncernu. Prodávají se také v barech, kavárnách a u pouličních prodejců. == Kulinářský vývoz == Pastizzi produkují také maltské komunity přistěhovalců v Austrálii, Kanadě, Velké Británii a USA. První pastizzerie ve Skotsku byla otevřena v roce 2007. == Pastizzi v maltském jazyce == Taková je jeho popularita, slovo „pastizzi“ má v maltštině více významů. To je používáno jako eufemismus pro ženské pohlavní orgány, kvůli jeho tvaru, a pro popisovat někoho jako “idiot”.