Jiaozi - online puzzle

Online puzzle Jiaozi

Jiaozi (čínská tradiční 餃子, čínská tradiční 饺子, pinyin jiǎozi), v Japonsku známý jako gyōza (ぎ ょ う ざ) - tradiční čínské knedlíky, také oblíbené v jiných východoasijských kuchyních. Podobně jako polské knedlíky se obvykle plní masem s přídavkem čínského zelí nebo například zázvoru nebo pažitky, ale v různých regionech Číny se liší složením těsta, náplní a tvarem.

Jiaozi je základní jídlo spotřebované během čínského nového roku. Na přípravě se podílí celá rodina, často s přáteli. Během této dovolené jsou plněné neobvyklým nádivkem z vajec a krevet.