Coleslaw - online puzzle

Online puzzle Coleslaw

Coleslaw (výslovnost: ˈkəʊlslɔː, v Polsku zvaná: kolesław) - oblíbený večeřový salát, ve kterém je základní ingrediencí drcené zelí surové hlavy.

V závislosti na zemi nebo preferencích se přidávají různé přísady: mrkev, jablko nebo ananas. Jako omáčka se používá majonéza nebo podmáslí, hořčice nebo ocet. Různé koření a byliny jsou také přidány. Příprava a poměr složek (např. Tloušťka pánve) také závisí na vašich preferencích.

Historie zelného salátu pravděpodobně pochází z kulinářského umění starověkých Římanů, odkud byl začleněn do mnoha kulinářských kultur Evropy a světa. Samotný název salátu pochází z nizozemského jazyka ze slova koolsla, což je zkratka koolsalade (zelný salát).