Bockwurst je německá klobása, která se tradičně vyrábí z mletého telecího masa a vepřového masa. Bockwurst je ochucený solí, bílým pepřem a paprikou. Často se přidávají také další byliny, jako je majoránka, pažitka a petržel, a v Německu se často také kouří bockwurst.
Bockwurst byl původně řekl, aby byl jeden s bock pivo. V Bavorsku a Berlíně to bylo prodáváno během sezóny pivního piva. Dnes můžete bockwurst nakupovat po celý rok téměř všude v Německu v řeznických obchodech, levnějších restauracích, snack barech, potravinářských stáncích, některých pekárnách a čerpacích stanicích.
Jako klobása z přírodního obalu se obvykle vaří vařením nebo v páře, i když může být také grilovaná. Varování je vyloučeno, protože obal se může rozdělit a křupan může vypadat nechutně a ztrácí chuť na vodu na vaření.
Obvyklá porce se skládá z jednoho křovin s hořčicí a rohlíku nebo bramborového salátu na talíři. Někdy se však burgwurst podává přímo v housce a je pokryta hořčicí.
Copyright 2024 puzzlefactory.com Všechna práva vyhrazena.
