Bizcochito - online puzzle

















Online puzzle Bizcochito
Biscochitos nebo bizcochitos jsou křupavé sušenky na bázi sádla nebo másla, ochucené skořicí a anýzem. Název je španělská drobná forma bizcocha. Těsto se válí a tradičně se rozřezává do tvaru hvězd a půlměsíce.
Soubor cookie byl vyvinut obyvateli Nového Mexika v průběhu staletí od prvních španělských kolonistů toho, co bylo tehdy známé jako Santa Fe de Nuevo México. Recept na výrobu cookie byl značně ovlivněn nejen místními a domorodými zvyky, ale také recepty, které do Nového Mexika přinesli přistěhovalci z jiných hispánských zemí. zejména během vánoční sezóny). Obvykle se podává spolu s horkou čokoládou. Soubor cookie je zřídka známý za hranicemi původní španělské provincie, ačkoli španělští mluvčí mohou rozpoznat spojení s bizcocho, od názvu, a mohou mít představu o tom, čím musí být, i když se s nimi dosud nesetkali.
státní cookie
V roce 1989 provedl americký stát Nové Mexiko biscochito oficiálním státním souborem cookie. Tento akt učinil z Nového Mexika první americký stát, který měl oficiální státní cookie. Byl vybrán, aby pomohl udržovat tradiční domácí pečení.