Bandrek - online puzzle

Online puzzle Bandrek

Bandrek je tradiční horký, sladký a kořenitý nápoj pocházející z indonéské společnosti Sundanese of West Java. Sundanese lidé, kteří žijí v chladné, vysočiny konzumují bandrek, aby se zahřáli v noci a za chladného počasí.

Tento horký nápoj je vyroben ze směsi esence jahe (zázvor), gula merah (palmový cukr) a kayu manis (skořice). Někdy se přidávají další přísady, jako je badyán, hřebíček, semena koriandru, kardamomové lusky, citronová tráva a malé množství černého pepře. Mléko může být také přidáno do směsi v závislosti na něčí chuti. Za tímto účelem se běžně používá slazené kondenzované mléko nebo kokosové mléko.

Předpokládá se, že bandrek má léčivý účinek na menší zdravotní problémy, jako je bolest v krku.

Variace

Někdy se také přidávají kousky mladého kokosového masa. Poslední varianta zahrnuje kousky durianů umístěné do bandrek.