Polkagris - puzzle-uri online





















Puzzle online Polkagris
Polkagris (plural: polkagrisar) - o varietate de dulciuri suedeze.
Istoric
Polkagris este o varietate suedeză de dulciuri care a fost inventată în iunie 1859 de Amalia Eriksson în Gränna. Ea a trecut rețeta (acoperită de secrete) fiicei sale Ida. Până în prezent, rămâne o tradiție culinară populară a orașului. Inițial, Amalia ținea bețișoare de mentă într-o toaletă din casa ei, care este încă în picioare pe Brahegatan 2 din Gränna. A fost singurul producător al acestor dulciuri până la moartea sa în 1924. Produsul tradițional are forma unui băț alb și roșu și are o aromă de mentă (în prezent există și alte arome disponibile, inclusiv sărat, zmeură, zmeură, căpșune, mentă-fudge și altele). Rețeta de fabricare a polkagrisului rămâne neschimbată de la data invenției (poate este de origine germană). În fața magazinului de cofetărie din Gränna (autorul a fost Lena Lervik) a fost amplasată o statuie a Amaliei Eriksson cu un coș de bastoane de polkagris.