Gujeolpan - puzzle-uri online

Puzzle online Gujeolpan

Gujeolpan se referă fie la un preparat coreean elaborat format din nouă alimente diferite asortate pe o farfurie de lemn cu nouă secțiuni împărțite în formă de octogon, fie în placa în sine. Numele este compus din trei cuvinte hanja: gu (구, "nouă"), jeol (절, "secțiune") și pan (판, "farfurie") în coreeană. Alimentele sunt separate prin culoare și ingrediente și cuprind diferite namul (legume condimentate cu frunze), carne, ciuperci și articole de fructe de mare. În centrul tăvii se află un teanc de clocote mici (clătite în stil coreean), făcute cu făină de grâu, care se numesc miljeonbyeong (밀전병). Pe lângă utilizarea sa ca platou alimentar folosit pentru a servi multe feluri de mâncare simultan, gujeolpan este de asemenea considerat un obiect decorativ.

Istoric și recurs estetic

Istoria gujeolpanului datează încă din secolul al XIV-lea și a devenit strâns asociată cu regalitatea Joseon. Vasul octogonal în sine poate fi realizat din lemn sau plastic și este împărțit în opt secțiuni laterale și o secțiune centrală, pentru a semăna cu o floare. De asemenea, poate include sculpturi elaborate, încrustări de bijuterii și desene detaliate. Plăcile de mâncare regale gujeolpan originale pot fi observate în muzee ca artefacte prezentate în reconstrucțiile de stabilire a mesei regale.

Gujeolpan este considerat a fi unul dintre cele mai frumoase și colorate mâncăruri coreene.