fideo - puzzle-uri online
Puzzle online fideo
Sopa de fideo, denumită și sopita de fideo, este o supă de tăiței pe bază de stocuri care face parte din bucătăriile din Mexic, din bucătăria Tex-Mex și Cavite, o provincie din Filipine. S-a sugerat că vasul ar fi putut avea originea în Spania.
Etimologie
Definiția cuvântului spaniol "sopa" este "supă". Cu toate acestea, sopa constituie și mâncăruri secundare care fac parte din bucătăria mexican-americană.
Prezentare generală
Sopa de fideo este o ciorbă de taitei pe bază de stocuri în bucătăria mexicană și în bucătăria de fuziune Tex-Mex. Fideo înseamnă tăiței, de obicei folosit la pluralul fideos pentru a însemna vermicelli. Taiteii folosiți în ciorbă sunt de obicei subțiri și sunt de obicei rupți sau tăiați și apoi rumeniți separat înainte de a fi înăbușiți cu celelalte ingrediente de supă. Taiteii Fideo, un tip de paste subțiri, sunt folosiți în mod tradițional, adesea se folosesc taitei cu vermicelli, iar uneori se folosesc paste de păr înger. Taitei Fideo sunt vândute la unele magazine alimentare latino-americane. Ingrediente suplimentare de supă pot include legume precum ardei gras, ceapă și usturoi, roșii, sos de roșii, pui, ardei iute, ulei vegetal, sare și piper.