Cutlet - puzzle-uri online
Puzzle online Cutlet
Cutlet (franceză: côtelette - coaste) - un fel de mâncare, de obicei carne (deși există și soiuri vegetariene și vegane), de obicei prăjite într-o tigaie folosind o cantitate mică de grăsime. Cutitele sunt preparate din carne de porc, de vită, de vițel și de pui, mai rar din alte tipuri de carne sau pește, precum și din cartofi (tăieturi de cartofi), legume, soia, ouă etc.
În bucătăria poloneză, cotletul și cotletul de porc sunt populare (în diferite variante, de exemplu, cu os sau dezosate), adesea servite cu cartofi și usturoi. Alte tipuri: schnitzels, tăieturi de foc, cutite de volaille etc.