Cemita - puzzle-uri online

Cemita este o torta originara din Puebla, Mexic. Cunoscut și sub numele de cemita poblana, provine din orașul (și regiunea) din Puebla. Cuvântul se referă la sandwich, precum și la ruloul pe care este servit în mod obișnuit, un rulou de pâine acoperit cu semințe de susan. Pâinea se face cu ou și seamănă cu brioșa. În plus, ingredientele sunt de obicei limitate la avocado feliat, carne, brânză albă, ceapă, pápalo din plante și sos roșu (salsa roja).

Nume

Real Academia Española spune că cemita provine de la „acemite” (spaniolă arhaică pentru „tărâțe”) care, la rândul său, provine din aramaică și este legată de grecescul σεμίδαλις (semídalis) („semolă”).

Recepție

The Daily Meal a revizuit cemita, spunând că „există numeroase variante, dar este întotdeauna o gură delicioasă” în articolul lor „12 sandwich-uri în viață care nu ai auzit niciodată”.