Batida - puzzle-uri online

Batida este un cocktail brazilian și este unul dintre mai multe cocktail-uri braziliene, care sunt făcute cu cachaça de băuturi alcoolice naționale. În portugheză batida înseamnă zguduit sau milkshake, iar cuvântul înseamnă și un accident, folosit de obicei atunci când se referă la un accident de mașină. Această băutură este preparată cu cachaça, suc de fructe (sau lapte de cocos) și zahăr. Este amestecat sau agitat cu gheață. La Rio de Janeiro și São Paulo, batidele sunt servite în mod tradițional cu mâncarea națională braziliană, feijoada. Cele mai frecvente fructe folosite într-un batida sunt lămâile, fructele pasiunii și nucă de nucă. O variație se face prin adăugarea de lapte condensat dulce sau smântână. Băutura poate fi făcută cu vodcă în loc de cachaça (care are o disponibilitate limitată în afara Braziliei). Batida nu s-a răspândit din Brazilia în aceeași măsură cu alte băuturi precum caipirinha.

Reteta traditionala

1 parte din suc de fructe (sau lapte de cocos)

1 lingură de zahăr

2 părți de cachaça Poziționați toate componentele într-un blender și amestecați foarte scurt, doar pentru a amesteca toate componentele. Serviți rece sau într-un pahar înalt cu gheață.