Bandrek - puzzle-uri online

Puzzle online Bandrek

Bandrek este o băutură tradițională caldă, dulce și picantă, originară din Sundanese din Java de Vest, Indonezia. Sundanezii care trăiesc în zonele reci și înalte, consumă bandrek pentru a se încălzi noaptea și pe timp rece.

Această băutură fierbinte este făcută dintr-un amestec de esență de jahe (ghimbir), gula merah (zahăr de palmier) și kayu manis (scorțișoară). Se adaugă uneori și alte ingrediente, anason stelar, cuișoare, semințe de coriandru, păstăi de cardamom, lămâie și o cantitate mică de piper negru. La amestec se poate adăuga și lapte, în funcție de gustul cuiva. În acest scop, se folosește în mod obișnuit laptele condensat îndulcit sau laptele de cocos.

Se crede că bandrek are un efect vindecător asupra unor probleme minore de sănătate, cum ar fi durerea în gât.

Variații

Uneori se adaugă și bucăți de carne de nucă de cocos. Cea mai recentă variantă include bucăți de durian introduse în bandrek.