Andouille - puzzle-uri online

Puzzle online Andouille

Andouille - un tip de cârnați de origine franceză, care este de asemenea un produs culinar binecunoscut din Louisiana, SUA, unde a fost importat de imigranți francezi.

Este un cârnat de porc puternic condimentat și afumat. Compoziția sa include carne de porc (în ediția franceză sunt intestine și stomac), ceapă, ardei și condimente.

Oarecum similar, dar diferit în compoziție este un alt cârnat francez numit andouillette.