Stro bestaat uit de droge bloeistengels van graanplanten.
Bij het maaidorsen van graan blijven de plantenstengels met de uitgedorste aren achter op het land. Deze worden tot grote ronde balen opgerold of tot rechthoekige strobalen (stropakken) samengeperst. Ook wordt meer en meer stro ondergeploegd. Hooi is gedroogd gras.
Strosoorten
De volgende soorten stro worden onderscheiden:
Tarwestro
Gerstestro
Haverstro
Roggestro
Stro van peulvruchten
Tarwestro en gerstestro
Van het in Europa geproduceerde stro bestaat 80% uit tarwe- en gerstestro.
Gerstestro heeft een iets hogere voedingswaarde dan tarwestro, maar het neemt minder makkelijk vocht op.
Roggestro
Roggestro is lang stro, dat vroeger gebruikt werd voor het maken van onder andere bijenkorven, manden, strooiendaken en stropoppen ter afdichting tegen sneeuw van daken met holle dakpannen.
Toepassingen
Strokarton
In het verleden was er in de veenkoloniën een bloeiende strokartonindustrie. Het ontsluiten van het stro gaf echter veel milieuvervuiling.
