Een koffiehuis is een wat verouderde benaming voor een horecagelegenheid die overdag is geopend, en waar vooral koffie en soms ook alcoholische dranken worden genuttigd. Een recentere naam voor eenzelfde gelegenheid is koffiebar.
Koffiehuizen in traditionele zin noemt men tegenwoordig een café, naar het Franse woord voor koffie. De term koffiehuis wordt nog wel gebruikt voor vaak eenvoudige zaken waar mannen van Turkse en Marokkaanse afkomst samen komen.
Een koffiehuis werd vroeger ook wel coffeeshop genoemd, maar die term wordt tegenwoordig in Nederland alleen nog gebruikt voor een zaak waar softdrugs verkocht worden.
Geschiedenis
Koffiedrinken heeft zich in de 15e eeuw van Ethiopië naar Mekka en het Ottomaanse Rijk verspreid. Alcohol was voor moslims niet toegestaan, maar koffiehuizen vervulden de behoefte aan gezelligheid. Koffiehuizen werden geopend in onder andere Damascus, Istanbul en Caïro. Het eersteEuropese koffiehuis is in 1645 in Venetië geopend. Andere, grote Europese steden bleven niet achter: in 1650 volgde Oxford, in 1651 Londen, in 1664 Den Haag, in 1677 Hamburg en in 1689 Parijs, Boston en New York.
