Het product met bruine saus, bekend als Daddies Sauce, werd gelanceerd in 1904 en de ketchup werd gelanceerd in 1930. Het merk is nu eigendom van de HJ Heinz Company en is gekocht als onderdeel van de overname van HP Foods van de vorige eigenaar Groupe Danone in 2005. De productie van Daddies is nu verplaatst naar Polen.
In 1899 bracht Edwin Samson Moore, de eigenaar van de Midland Vinegar Company in Aston Cross, Birmingham, eenbezoek aan een van zijn klanten die hem een schuld voor azijn verschuldigd was. Die man was Hammer Schofield, een kruidenier uit Rossendale met eenkleine sausfabriek aan de achterkant van zijn pand. Het onlangs gepubliceerde boek HP Sauce My Ancestors 'Legacy vertelt het verhaal van hoe Moore bij eenbezoek aan Schofield een saus in het achterste koper zag brouwen. Schofield legde uit dat het zijn nieuwe saus was, Daddies Sauce genaamd. Moore annuleerde de schuld en betaalde Schofield £ 150 (ongeveer £ 20.000 in het geld van vandaag) voor het recept van Daddies Sauce.
Marktplaatsconcurrentie
Hoewel beide merken solide concurrenten blijven op de Britse markt, met een sterke regionale populariteit in de Midlands, Wales en het Westland, volgt Daddies Ketchup de dominante marktleider, de bekendere Heinz Tomato Ketchup.
Copyright 2024 puzzlefactory.com Alle rechten voorbehouden.
