Broodje - online puzzels

Met een broodje (het verkleinwoord van brood) wordt meestal een klein, apart gebakken brood bedoeld of, in de noordelijke provincies inclusief Noord-Holland, een snee brood.

Met een broodje wordt ook wel een kant-en-klaar belegd broodje bedoeld.

Soorten broodjes

de croissant

de Italiaanse bol

het kadetje (als het kadetje langwerpig is, wordt het een puntje genoemd.)

het kaiserbroodje

de krentenbol

het pistoletje

het pitabroodje

de sandwich

de wrap

Broodjes als snack

In de jaren 50 werd in Nederland het eethuis waar men broodjes kan kopen populair. Bekende broodjeswinkels uit die tijd waren:

in Amsterdam: het Broodje van Kootje

in Groningen: het Amsterdams BroodjeshuisMogelijk door het Engelse fenomeen sandwich shop is het oude broodjeshuis tegenwoordig grotendeels vervangen door bakkerijen met een uitgebreide keuze aan belegde broodjes. Met de komst van shoarmazaken in Nederland werd ook het pitabroodje met döner kebab populair.

Het broodje bapao uit de Indonesische keuken is in verschillende Nederlandse supermarkten te verkrijgen.

In de bouw

Met een broodje kan ook een bouwkundig element worden aangeduid. Zie broodjesvloer.