Tart - puzzle online
Una crostata è un piatto da forno composto da un ripieno su una base di pasta con un piano aperto non coperto con la pasta. La sfoglia è di solito pasta frolla; il ripieno può essere dolce o salato, anche se le torte moderne sono solitamente a base di frutta, a volte con crema pasticcera. Tartlet si riferisce a una torta in miniatura; un esempio sarebbero le crostate all' uovo. Le categorie di "crostata", "flan", " quiche " e " torta " si sovrappongono, senza nette distinzioni.
