Saucer - puzzle online
Un piattino è un tipo di piccola stoviglie. Mentre nel Medioevo veniva usato un piattino per servire condimenti e salse, attualmente il termine è usato per indicare un piattino o una scodella poco profonda che supporta una tazza - di solito quella usata per servire caffè o tè (vedi tazza ). Il centro del piattino contiene spesso una depressione dimensionata per adattarsi a una tazza corrispondente; a volte questa depressione viene sollevata, e i piattini antichi possono ometterla del tutto. Il piattino è utile per proteggere le superfici da possibili danni dovuti al calore di una tazza e per trarre fuoriuscite, schizzi e gocciolamenti dalla tazza, proteggendo così sia la biancheria da tavola che l'utente seduto su una sedia indipendente che regge entrambe le tazze e piattino. Il piattino fornisce anche un posto comodo per un cucchiaio umido, come potrebbe essere usato per mescolare la bevanda nella tazza al fine di mescolare dolcificanti o panna in tè o caffè. Alcune persone versano il tè o il caffè caldo dalla tazza nel piattino; l'area superficiale aumentata del liquido esposto all' aria aumenta la velocità con cui si raffredda, consentendo al bevitore di consumare rapidamente la bevanda dopo la preparazione.
Anche se spesso fanno parte di un posto che si trova in un set da cena, le tazze da tè con uno stile unico vengono spesso vendute con piattini coordinati, a volte da soli o come parte di un set da tè, tra cui una teiera e piccoli piatti da dessert. Un set di quattro è tipico per un set da tè.
I piattini hanno pochissima influenza diretta sulla velocità di raffreddamento delle bevande: le tazze hanno generalmente un'area di contatto bassa con il piattino, quindi la velocità di trasferimento del calore è bassa.
Per bevande calde a base di acqua (ad es.