Pimiento - puzzle online

Un pimiento (pronuncia spagnola: [pimjento]), pimento o peperoncino è una varietà di peperoncino grande, rosso, a forma di cuore (Capsicum annuum) che misura da 3 a 4 pollici (da 7 a 10 cm) e da 2 a 3 in (5-7 cm) di larghezza ( medio, allungato).

La polpa del pimiento è dolce, succosa e più aromatica di quella del peperone rosso. Alcune varietà del tipo pimiento sono calde, comprese le varietà Floral Gem e Santa Fe Grande. I frutti sono in genere utilizzati freschi o in salamoia. Il pimiento ha uno dei punteggi di scala Scoville più bassi di qualsiasi peperoncino.