Parfait - puzzle online
Puzzle online Parfait
Parfait (; [paʁfɛ] dal francese che significa "perfetto") si riferisce a due tipi di dessert surgelati; in Francia, dove ha origine il piatto, il parfait viene preparato con panna bollente, uovo, zucchero e sciroppo per creare una crema alla crema che non è necessariamente servita in un bicchiere parfait. La versione americana include più ingredienti come muesli, noci, yogurt e liquori fatti in combinazione con una guarnizione di frutta o panna montata che viene stratificata e servita in un bicchiere alto. La ricetta più antica conosciuta risale al 1894.