Meyer lemon - puzzle online

Citrus × meyeri, il limone Meyer, è un ibrido di agrumi originario della Cina. È un incrocio tra un cedro e un ibrido di mandarino / pomelo distinto dalle arance comuni o amare.

Fu introdotto negli Stati Uniti nel 1908 come S.P.I. # 23028 dall'esploratore agricolo Frank Nicholas Meyer, un impiegato del Dipartimento dell' Agricoltura degli Stati Uniti che ha raccolto un campione della pianta durante un viaggio in Cina.

Il limone Meyer è comunemente coltivato in Cina in vasi da giardino come un albero ornamentale. È diventato popolare come prodotto alimentare negli Stati Uniti dopo essere stato riscoperto da chef come Alice Waters a Chez Panisse durante la rivoluzione della cucina californiana alla fine degli anni '90. La popolarità aumentò ulteriormente quando Martha Stewart iniziò a proporli nelle sue ricette.