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Una brocca è un tipo di contenitore comunemente usato per contenere il liquido. Ha un'apertura, spesso stretta, da cui versare o bere, e spesso ha una maniglia. La maggior parte delle caraffe nel corso della storia sono state realizzate in ceramica, vetro o plastica. Alcuni nativi americani e altre tribù crearono recipienti di detenzione liquidi creando ceste intrecciate rivestite con un sigillante d' asfalto.
Nell'uso in inglese americano, una brocca è un grande contenitore con una bocca stretta e manico per liquidi, e può essere usato per descrivere confezioni sottili in plastica sigillate per il latte e altri liquidi. In tutti gli altri paesi di lingua inglese una brocca è un qualsiasi contenitore con una maniglia e una bocca e un beccuccio per liquidi, e non utilizzato per l'imballaggio al dettaglio. Nell'inglese americano, "lanciatore" è la parola comune per i vasi a bocca larga, ma in tutti gli altri paesi di lingua inglese questi sono chiamati "brocche".