Horumonyaki - puzzle online

Puzzle online Horumonyaki

Horumonyaki (giapponese: ホ ル モ ン 焼 き) è un tipo di cucina giapponese a base di frattaglie di manzo o maiale. Kitazato Shigeo, lo chef di un ristorante yōshoku (uno specializzato in cucina di origine occidentale) a Osaka ha ideato questo piatto e registrato un marchio nel 1940. Originariamente derivato da Yakiniku, un adattamento giapponese del barbecue coreano. Il nome horumon deriva dalla parola "ormone", che significa "stimolazione" in greco. Il nome horumon è anche simile al termine dialettale kansai hōrumon (放 る 物), che significa "beni scartati". Horumonyaki ha la reputazione di essere un alimento "stamina building". Anche se l'humumon può essere manzo o maiale, il maiale è più comunemente usato.