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Un piano di lavoro (anche da banco, da banco, da banco, da lavoro (inglese britannico) o da cucina (inglese australiano) è un piano di lavoro orizzontale in cucine o altre aree di preparazione alimentare, bagni o servizi igienici e sale di lavoro in generale. Viene spesso installato e supportato dai cabinet. La superficie è posizionata ad un'altezza ergonomica per l'utente e il compito specifico per il quale è progettata. Un controsoffitto può essere costruito con vari materiali con diversi attributi di funzionalità, durata ed estetica. Il piano di lavoro può avere applicazioni incorporate o articoli accessori relativi all'applicazione prevista.
Nell'inglese australiano, il termine contatore è generalmente riservato a una superficie di questo tipo che forma un confine tra uno spazio per uso pubblico e uno spazio per i lavoratori per svolgere attività di servizio. In altri contesti, viene usato il termine bench o benchtop.