Agua fresca - puzzle online
Aguas frescas - (spagnolo - acqua dolce ) - vari tipi di bevande rinfrescanti consumate principalmente nei paesi dell' America centrale, di solito composti da vari tipi di frutta, cereali, zucchero e acqua, che vengono poi mescolati tra loro. I più popolari sono in Messico, anche se si trovano anche nei Caraibi. Una delle varietà più popolari è l'agua de tamarindo, che consiste in baccelli di tamarindo indiani, Agua de Jamaica (usato per produrre l' Ibisco ) e Agua de Horchata (a cui di solito si aggiunge il riso).
In Messico, bevande di questo tipo vengono vendute per strada e conservate in sacchetti di plastica.