HonlapCímkékSalumi Salumi - online rejtvények A salumi (egyedi salume) főleg sertéshúsból készült olasz húsdarabok. A Salumi közé tartozik a marhahúsból készült bresaola, valamint a főtt termékek, például a mortadella és a prosciutto cotto.A salumi szó az olasz salume szóból származik, pl. salumi "sózott hús", származik a latin sóból.