Polkagris - online rejtvények
Online puzzle Polkagris
Polkagris (többes szám: polkagrisar) - különféle svéd édességek.
Előzmények
A Polkagris egy svéd édességváltozat, amelyet 1859 júniusában talált ki Amalia Eriksson, Gränna. A receptet (titkokkal fedezve) átadta Ida lányának. A mai napig továbbra is a város népszerű kulináris hagyománya. Kezdetben Amalia borsmenta botokkal tartotta otthonában egy szekrényben, amely még mindig a Brahegatan 2-n áll a Gränna-ban. 1924-es haláláig ő volt az egyetlen ilyen édességgyártó. A hagyományos termék fehér és vörös pálca formájú, borsmenta ízű (jelenleg más ízek is elérhetők, beleértve a sós, a sós-málna-, az eper-, a menta-fudget és mások). A polkagris előállításának receptje változatlan marad a találmány feltalálásától kezdve (talán német eredetű). A gránnai édességbolt előtt Amalia Eriksson szobor és egy kosár polkagris vesszőt helyeztek el (a szerző Lena Lervik volt).