Limburger - online rejtvények

Limburg sajt, limburger - egyfajta sajt tehéntejből.

Eredetileg Liège városában termelték. Neve azonban Limburgnak tartozik, ahol a helyi piacon értékesítették. A sajt kereskedelmének fő központja a Heure volt.

A Limburger a szinoviális és oltósajthoz tartozik. Félkemény sajt tehéntejből, erős illattal, 3–6 héten érlelődik. Kockák vagy körök formájában adják el.

Nagyon népszerű Franciaországban, Belgiumban, Hollandiában és Németországban, ahol különféle fajtákban és különféle név alatt fordul elő (Romadur, Livarot). Lengyelországban leggyakrabban Nagy-Lengyelországban gyártják és értékesítik [lábjegyzet szükséges]. A Liederkranz sajtot az Egyesült Államokban gyártották.